“怒擲酒瓶振國威,香驚四座奪金獎”——國酒茅臺的故事

“怒擲酒瓶振國威，香驚四座奪金獎”——國酒茅臺的故事

1915年的春天，茅臺酒的醇醇醬香飄出了國門，飄到了遙遠的美利堅，飄醉了全世界

的人們。那枚如今早已成為古董卻仍閃耀著傲人光芒的獎牌，無聲的宣告著茅臺的光榮與夢

想，銘刻著90年前的世紀震撼。“怒擲酒瓶振國威，香驚四座奪金獎”的傳奇應從一個世

紀前說起……

舉國振奮的賽事

巴拿馬運河地處于美洲巴拿馬共和國中部，運河以其特殊的地理位置，成為了溝通太平

洋與大西洋的要塞通道。1880年1月1日，法國“全球巴拿馬洋際公司”宣布正式開工挖

掘巴拿馬運河，后因流行病發生，加上財困難，工程于1889年停頓，1901年美國獲得開鑿、

經營、管理巴拿馬運河的特權，運河于1914年竣工，1915年通航。為了慶祝巴拿馬運河建

成通航，美國國會在1912年初通過決議，1915年在加利福尼亞的舊金山市舉辦巴拿馬國際

博覽會。

1912年3月，北洋收到了當時美國總統塔夫托發來的參加博覽會的邀請書，接著，美

國又特派了專員來到中國“勸導中國商赴賽”，在一系列的宣傳和廣泛傳播下，中國方和間

對巴拿馬博覽會都有了強烈的反響，都紛紛認為這是中國各界進行觀摩、學習、與世界交流

的好機會。在全國上下的這種共識和一片呼聲中，北洋在1913年5月的時候，作出了參展

決定。

于是，為了中華族的形象與榮譽，舉國上下奔走忙碌，這即將舉行的博覽會仿佛在當時

混亂的時局里注入了一股凝聚人心的力量。當時中華國的大總統袁世凱批示，由工商部、農

林部、教育部、財部負責籌備博覽會的有關事項，并成立了“巴拿馬賽會事務局”，編訂有

關的辦事章程和中國赴賽展品的分類方法，以及聯絡并動員各省籌辦參展產品；而各省也先

后成立了“赴賽出品協會”，負責征集本地的優質產品。籌賽活動在全國范圍內大張旗鼓地

展開，關心中國實業的各界人士紛紛對此獻計獻策。當時的報紙、雜志也把籌賽的事情作為

新聞的熱點，爭相報道。篩選展品方面，本著凡是能體現中國國格，增添中國榮光的產品，

要大力倡導參賽；凡是粗劣、陋俗以及帶有國恥的商品，一律不準許參展的原則，來自全國

19個省，由各機關團體出品或著名出品家出品的10余萬種參賽物品，陸續通過審查。貴州

省以“茅臺造酒公司”的名義，推薦了“成義”、“榮和”兩家作坊的茅臺酒樣酒參展，殊

不知，這一步創造了一個“東方神話”。

金牌傳奇的輝煌

1915年3月9日，中國館正式開幕后，巴拿馬博覽會逐步進入高潮。當時，以農業產

品為主力的中國展品，一開始是沒有多少特別吸引力的，每日參觀者不是很多。茅臺酒更是

裝在一種深褐色的陶罐中，包裝本身就較為簡陋土氣，幾乎無人問津，展臺前門可羅雀，我

愛國代表急中生智，拿起一瓶茅臺酒佯裝失手，酒瓶嘭的破在地上，陶罐一破，茅臺酒頓時

酒香四溢，優雅細膩的醬香彌漫了整個會場。

中國赴賽監督陳琪等人在南洋勸業會評獎時就品嘗過茅臺酒，在舊金山中華會館的宴請

中喝的也是茅臺酒，知道茅臺酒具有醬香馥郁、空杯留香的特點。于是靈機一動，建議把一

瓶茅臺酒分置于幾個空酒瓶中，并去掉蓋子，敞開酒瓶口，旁邊再放上幾只酒杯，任茅臺酒

揮灑香氣，供專業人士品嘗。敞開的茅臺酒因酒及其香充分暴露，更為濃郁。此舉果然非常

有效，博覽會會場里的參觀者們紛紛尋香而來，更有好奇者順手拿起酒杯，爭相倒酒品嘗，

一致“咂咂”交口叫絕。展館內一時人頭攢涌，熱非凡，很快產生了轟動效應。中國展品以

農產品為重頭，故大部分陳列于農業館中。茅臺酒以酒香為媒，產生了轟動，吸引了大量看

客，不僅自身為公眾所認識，成了眾多展品中的明星，而且為中國整個農業展品招徠了眾多

的參觀者，大大增強了人們對中國展品的認識和了解的機會。

時至五月，博覽會開始醞釀并成立展品高級評審委員會。美國是大會東道主，按國際慣

例，由美國派人出任高級評審委員會的會長和副會長。秘書長經公推，分別由美國、澳大利

亞、阿根廷、荷蘭、日本、古巴、烏拉圭、中國代表出任。經高級評審委員會協商提名，又

組織成立了展品評審團。展品評審團由來自世界各國科學、藝術、工商界代表500余人組成，

并根據其專長，以展品門類為范疇，分成若干評審組。中國共有16人參加展品評審團，涉

及參展的大部分展品門類。根據此次博覽會參展產品的實際情況，經與會各國代表的充分討

論，高級評審委員會決定，展品評比共設立六個獎項，包括沒有獎牌的鼓勵獎分為四個等級。

即：（甲）大獎章（Grand Prize）、（乙）榮譽勛章（Medal of Honor）、（丁）金質獎

章（Gold Medal），以上三個獎項均為一等獎；（戊）銀質獎章（Silver Medal），為二等

獎；（己）銅質獎章（Bronze Medal），為三等獎；（丙）鼓勵獎（Honorable Medal）。

到了8月份，展品評審團評審工作接近尾聲，評選結果報高級評審委員會通過并陸續公

布獲獎展品名錄。在整個巴拿馬博覽會期間，共評出25,527個獲獎產品，其中實發獎章

20,344塊，獎狀25,527張。中國展品獲獎章1,218枚，其中大獎章62枚，榮譽勛章54枚，

金質獎章250枚，為各國獲獎之冠。在博覽會所設的6個獎項4個等級中，酒類金獎僅為5

項。由于茅臺酒在農業館展出的過程中，已經通過“酒香為媒”的轟動效應，成為博覽會上

的明星，因此就不需再由評審團進行評比，而直接由高級評審委員會授予榮譽勛章金獎。因

此，在所有榮獲金獎的中國名酒中，也只有茅臺酒才能獨享“世界名酒”（World Famous

Liquor）的美譽。

在這次1915年世博會稍后的1916年，同樣是為了慶祝巴拿馬運河通航，美國南加州又

在風景如畫的海濱城市圣迭戈召開了一次“巴拿馬加州萬國博覽會”。由于“中國名酒風味

獨特，又以冰晶而顯其長，受到西方各界人士的青睞”，茅臺酒又再次榮獲“金獎”，并與

法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌被公認為世界三大（蒸餾）名酒。

1915年巴拿馬博覽會的獎狀和獎章是統一格式。獎狀上標明了參展產品所在展館的館

名，獲獎獎項和等級，獲獎展品和出品公司名稱。茅臺酒在農業館展出，獲的是榮譽勛章，

所領取的獎狀證書上印有“農業”（Agricuture），“榮譽勛章”（Medal of Honor），“茅

臺造酒公司”（Moutai -Distillery Co.），“中國貴州”（Kweichow China）和“茅臺酒”

（Moutai）的字樣。在此次巴拿馬博覽會上，中國展品獲獎的數量不僅超過歷屆，也超過所

有參展國。尤其是茅臺酒以毫無爭議的姿態冠壓群芳，步入世界名酒之林。為此，鄭祝三在

《歡迎巴拿馬觀會諸君》一文中欣然吟詩曰：“賽會巴拿馬，支那實業家。山川興地寶，云

漢絢天葩。霹靂開河面，平和祝海牙。標歸奪得，宏我大中華。”

茅臺歸屬之爭

茅臺酒以其獨特的風味和優秀的品質，在舊金山的巴拿馬國際博覽會和圣迭戈的加州博

覽會上連續獲得了兩次大獎，被譽為世界名酒，特別是后來又以“怒擲酒瓶”的軼事，被旅

美華人引為中華族自強、崛起的象征，從而深受海外華人的鐘愛，名揚天下。當時，這都是

在全國內引起議論的熱點話題，在偏僻的貴州，就更是一件破天荒的大事了。消息傳來，茅

臺酒一時身價百倍，于是很快就成為了貴州及全國各地商販爭相搶購的對象，也成為了資本

家和僚爭相投資的對象。就因為這樣，茅臺酒獲獎這件皆大歡喜的好事，引發了一樁不愉快

的事情。

茅臺鎮“成義燒房”和“榮和燒房”兩家生產茅臺酒的作坊，幾乎同時亮出茅臺酒的品

牌，將自己的產品冠以“巴拿馬萬國博覽會金獎”字樣。然而金牌究竟應該歸誰，兩家酒作

坊卻互不相讓。仁懷縣商會出面調停，但兩家各執一詞，爭執不下。在調停無效的情況下，

兩家只好到縣打司。當時的仁懷縣知事覃光鑒收到狀紙后，也感到十分為難。當時，茅臺酒

獲獎的消息雖然已經通過報刊傳遍了全國，間更是傳得沸沸揚揚。但是畢竟獎牌獎狀縣里都

還沒有收到，不知大獎最終應落在誰家。“成義燒房”和“榮和燒房”雙方過去的確一直都

以茅臺為品牌，所釀的酒也都統稱茅臺酒。當時那樣的情況，名稱還真成了大問題，并且兩

家也都有樣酒送到巴拿馬博覽會參展，似乎均有理由宣稱自己獲獎。于是覃光鑒知事難而退，

直接向省署呈文，于是將獎牌歸屬司打到了貴州省公署，當時的省長劉顯世收到呈文后，派

專人前往南國調查了一番，終于弄清了獲獎的來龍去脈。

原來，當初為參加巴拿馬萬國博覽會，國農商部向全國各地征集產品前往參展。茅臺酒

大概因為曾經有在1905年“南洋勸業會”上獲獎的記錄，早已列入農商部征集產品的名錄。

貴州省長公署自然派人按農商部名錄要求選送。“華茅”和“王茅”兩家于是各自送去了自

己的茅臺酒。農商部員收到貴州展品后，發現這兩種茅臺酒都產于一個地方，都用黃褐色土

陶罐為酒瓶。除了“王”、“華”兩字不同外，名稱相同，包裝相同，而且兩家都冠有“茅

臺燒房出品”字樣，這與國際上其他各個國家的商品名稱極不協調。于是就將兩家茅臺酒作

為一個產品，按國際慣例操作，以“茅臺造酒公司”為生產廠家，以“貴州公署”名義送去

參展。

農商部向貴州公署使者說明情況后，于是就委托使者將茅臺酒分別于兩個國際博覽會所

獲得的大獎金牌和證書帶回貴州。貴州省公署收到獎牌和獎證后十分高興，召開表彰大會表

彰了獲獎單位和會上有功的人員，向獲獎者頒發了獎章獎證，并舉辦了盛大的宴會慶祝。

為了平息事端，也出于事實公平原則，對兩家茅臺酒作坊之爭，省長劉顯世在表彰會上

以折衷的方式下達了裁定：“巴拿馬賽會茅臺酒系榮和、成義兩戶選呈，獲獎一份，難予分

給，……勿庸發給造酒之戶，以免爭執，省署留作紀念”（也有一說是交由仁懷縣商會保存）。

同時宣布，兩家都可以繼續使用茅臺品牌，標明“榮獲巴拿馬太平洋國際金獎”字樣，而茅

臺鎮的其它造酒“燒房”不能擅用。仁懷縣覃光鑒知事、商會和成義、榮和兩家“茅臺燒房”

聽到省長指令后，均表示不再爭執，于是皆大歡喜。于是茅臺酒的傳奇，從此開始了一個新

的歷程....