砂仁是什么

砂仁是什么

【砂仁是什么】

砂仁（Fructus Amomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種

子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三

種：一種是主要產于中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還

有一種叫縮砂密，主產于東南亞國家。

【別名】縮沙蜜、縮砂仁

【藥性論述】

【功效分類】祛濕藥；行氣藥；溫里藥

【性味歸經】味辛；性溫。歸脾、胃、腎經。

【功能主治】化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，

脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。

【生態環境】

1.生于氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的山溝林下陰濕處。

2.生于海拔600-800m的山溝林下陰濕處或栽培。

3.生于山谷密林中。

【資源分布】

1.分布于福建、廣東、廣西、云南等地。現廣東、廣西、云南等

地區均大面積栽培。

2.分布一云南南部。

3.分布于海南。現廣東、海南大面積栽培。

【藥理作用】

1.對消化系統的作用：

1.1．對離體腸管平滑肌的影響：

取大鼠、豚鼠或兔小腸一段置臺氏液浴槽內，通過記錄儀記錄腸

管活動變化，觀察藥液對腸管自發活動的影響和拮抗乙酰膽堿和

BaCl2作用。結果陽春砂煎劑（2.5-510（-3）g 生藥/ml）時，可使

豚鼠、大鼠小腸腸管收縮加強，加大劑量時對腸管有抑制作用，表現

張力降低，振幅減少。陽春砂煎劑對乙酰膽堿和氯化鋇引起的大鼠小

腸腸管緊張性、強直性收縮有部分抑制作用。陽春砂（1.3l0（-3）g 生

藥/ml）揮發性部位可使兔腸管輕度興奮，然后轉入明顯抑制作用，

張力降低，收縮頻率減慢，振幅減少，并隨濃度不同能部分或完全拮

抗乙酰膽堿、BaCl2引起的腸管興奮或痙攣。

1.2．對腸道推進運動的影響：

小鼠體重（20-24g），隨機分組，給藥組給砂仁煎劑（0.5g/kg），

對照組給蒸餾水，測定計算出炭末到達腸段的長度/整個腸道的百分

數，以衡量腸推進運動的機能狀態。結果給藥組為82.24.4%，與對照

組（62.52.9）比較P0.01，表明砂仁能增進腸道運動。

2.對血小板聚集功能的影響：

家兔體重（2.0-2.6kg），每組3-4只，給藥組為兩個劑量組，分別

口服砂仁0.6和1.2g/kg，對照組口服同劑量溶劑。給藥后15、30、

60、90分鐘后分別頸動脈采血，離心制備PRP及PPP，以ADP為致

聚劑在血小板聚集儀上測定血小板聚集率（%）。結果表明，砂仁能

明顯抑制血小板聚集（見表6）

3.對花生四烯酸誘發小鼠急性死亡的影響：

小鼠（體重20-22g），每組10只，兩個給藥組分別口服砂仁0.6

和1.2g/kg，對照組口服等容積溶劑。給藥后1.5小時靜脈注射花生四

烯酸，觀察小鼠15分鐘內死亡情況。結果給藥0.6和1.2g/kg兩劑量

組分別死亡2和1只小鼠，與對照組（死亡7只）相比P均0.001，

表明砂仁對花生四烯酸誘發的小鼠急性死亡有明顯保護作用。

4.對膠原與腎上腺素混合劑誘發小鼠急性死亡的影響：

小鼠（體重20-22g,）每組10只，兩給藥組分別灌胃砂仁0.6和

1.2g/kg，對照組給等容積溶劑，1.5小時后小鼠靜脈注射膠原與腎上

腺素混合液，觀察小鼠15分鐘內死亡情況。結果給藥大、小劑量組

分別死亡3和2只小鼠，與對照組（死亡8只）相比，P0.05和P0.01，

表明砂仁有明顯的對抗由膠原和腎上腺素所誘發的小鼠急性死亡的

作用。

【用法用量】內服：煎湯，3-6g，后下；或入丸、散。

【用藥忌宜】：陰虛有熱者忌服。

①《海藥本草》：得訶子、鱉甲、豆蔻。白蕪荑等良。

②《本草經疏》：凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動由于血熱，咽

痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖

迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用。

③《藥品化義》：肺有伏火忌之。

④《得配本草》：氣虛肺滿禁用。

【不良反應】口服 偶有過敏反應。

【藥物配伍】：配蔻仁，宣通三焦氣機，芳香化濁，醒脾和胃，行

氣止痛，俱能治濕濁內蘊，胃呆納少，氣滯胸悶，脘腹脹痛，反胃嘔

吐等證。配青陳皮，理氣止瀉，治脾胃氣滯，胸腹脹滿，消化不良，

濕阻脾胃之泄瀉，痢疾。配佩蘭，芳香悅脾，可用治濕阻氣郁，惡心

嘔吐，食欲不振，胸腹脹滿，治胎動不安等證。配冬葵，行氣下乳，

可治乳少氣滯脹滿疼痛等證。配熟地，砂仁既免除熟地滋膩礙胃之弊，

又可引熟地歸腎。配黃芩，寒溫相合，氣血配對，用于胎熱上沖所致

的胎動不安。配木香，用治脘腹氣滯脹痛，消化不良，加強行氣止痛

之功。

【備注】

對于濕阻脾胃引起的食欲不振及嘔吐泄瀉等癥，常配合白術、陳

皮等同用；對于脾胃氣滯、脘腹脹滿，常配合陳皮、厚樸、木香等同

用；對于脾虛氣滯，可與黨參、白術等同用。用于脾胃虛寒所致的腹

痛泄瀉，多與溫中祛寒的干姜、熟附子，陳皮等同用。治胎動不安，

常配合白術、蘇梗等同用；治妊娠惡阻，可配合半夏、竹茹等同用。

【附方】

①和胃氣，消宿食，理腹痛，快膈，調脾：沉香一兩，縮砂仁、

烏藥各二兩，凈香附四兩，甘草(炙)一兩二錢。上除沉香不過火，余

四味銼焙，仍同沉香研為細末。每服一錢，用溫鹽湯無時調服，或空

③治痰氣膈脹：砂仁搗碎，以蘿卜汁浸透，焙干為末。每服一、

二錢，食遠，沸湯服，(《簡便單方》)

④治氣虛腫滿，痰飲結聚，脾胃不和，變生諸癥者：人參一錢，

白術二錢，茯苓二錢，甘草七分，陳皮八分，半夏一錢，砂仁八分，

木香七分，生姜二錢。水煎服。(《古今名醫方論》香砂六君子湯)

⑤治妊娠胃虛氣逆，嘔吐不食：縮砂仁不拘多少。上為細末。每

服二錢，入生姜自然汁少許，沸湯點服，不拘時候。(《濟生方》縮

砂散)

⑥治冷滑下痢不禁，虛贏：縮砂仁、炮附子(末)、干姜、厚樸、

陳橘皮等分。為丸。日二，服四十丸。(《藥性論》)

⑦治婦人妊娠，偶因所觸，或墜高傷打，致胎動不安，腹中痛不

可忍者：縮砂不計多少。慢火炒令熱透，去皮用仁，搗羅為末。每服

二錢，用熱酒調下，須臾覺腹中胎動處極熱，而胎已安。(孫用和)

⑧治遍身腫滿，陰亦腫者：縮砂仁、土狗一個，等分。研，和老

酒服之。(《仁齋直指方》)

⑨治小兒滑泄，肛頭脫出：縮砂一兩。去皮為末，每用一錢，以

豬腰子一片批開，入藥末在內，綿系，米泔煮熟，與兒食之，次服白

礬丸。(《小兒衛生總微論方》縮砂散)⑩牙齒疼痛：縮砂常嚼之。(《仁

齋直指方》)11.治一切食毒：縮砂仁末，水服一、二錢。(《事林廣記》)

【食用方法】

1、砂仁酒：砂仁、佛手各15g，以白酒250g浸泡。每次于飯后

飲1小杯。

本方以砂仁溫中化濕，以佛手理氣和胃。用于濕阻氣滯，脘腹脹

滿，飲食減少。

2、砂仁鯽魚羹：砂仁15g，鯽魚500g。鯽魚加水煮沸，放入砂仁、

生姜、鹽等煮成羹食。

本方用砂仁溫中化濕、健胃止嘔，以鯽魚補脾開胃、利濕。用于

脾虛濕滯，嘔逆少食或妊娠惡阻。

【各家論述】

1.《湯液本草》：縮砂，與白檀、豆蔻為使則入肺，與人參、益智

為使則入脾，與黃柏、茯苓為使則入腎，與赤、白石脂為使則入大、

小腸。

2.《綱目》：按韓矛《醫通》云：腎惡燥，以辛潤之，縮砂仁之辛，

以潤腎燥。又云：縮砂主醒脾調胃，引諸藥歸宿丹田，故補腎藥用同

地黃丸蒸，取其達下之旨也。

3.《本草經疏》：縮砂蜜，辛能散，又能潤；溫能和暢通達。虛勞

冷瀉，脾腎不足也，宿食不消，脾胃俱虛也，赤白滯下，胃與大腸因

虛而濕熱與積滯客之所成也。辛以潤腎，故使氣下行，兼溫則脾胃之

氣皆和，和則冷瀉自止，宿食自消，赤白滯下自愈，氣下則氣得歸元，

故腹中虛痛自己也。縮砂蜜，氣味辛溫而芬芳，香氣入脾，辛能潤腎，

故為開脾胃之要藥，和中氣之正品，若兼腎虛，氣不歸元，非此為向

導不濟。本非肺經藥，今亦有用之于咳逆者，通指寒邪郁肺，氣不得

舒，以致咳逆之證，若咳嗽多緣肺熱，此藥即不應用矣。

4.《本草匯言》：砂仁，溫中和氣之藥也。若上焦之氣梗逆而不下，

下焦之氣抑遏而不上，中焦之氣凝聚而不舒，用砂仁治之，奏效最捷。

然古方多用以安胎何也？蓋氣結則痛，氣逆則胎動不安，此藥辛香而

竄，溫而不烈，利而不削，和而不爭，通暢三焦，溫行六腑，暖肺醒

脾，養胃養腎，舒達肝膽不順不平之氣，所以善安胎也。沈則施曰：

砂仁溫辛香散，止嘔通膈，達上氣也；安胎消脹，達中氣也；止瀉痢、

定奔豚，達下氣也。與木香同用，治氣病尤速。

5.《藥品化義》：砂仁，辛散苦降，氣味俱厚。主散結導滯，行氣

下氣，取其香氣能和五臟，隨所引藥通行諸經。若嘔吐惡心，寒濕冷

瀉，腹中虛痛，以此溫中調氣；若脾虛飽悶，宿食不消，酒毒傷胃，

以此散滯化氣；若胎氣腹痛，惡阻食少，胎脹不安，以此運行和氣。

6.《本草新編》：砂仁，止可為佐使，以行滯氣，所用不可過多，

用之補虛丸中絕佳，能輔諸補藥，行氣血于不滯也。補藥味重，非佐

之消食之藥，未免過于滋益，反恐難于開胃，入之砂仁，以蘇其脾胃

之氣，則補藥尤能消化，而生精生氣，更易之也。砂仁止入脾，而不

入腎，引補腎藥入于脾中則可，謂諸補藥必借砂仁，引其由脾以入腎，

則不可也。《神農本草》井未言其入腎，不過說主虛勞冷瀉耳。夫冷

瀉有專屬乎脾者，何可謂脾寒俱是腎寒。

7.《玉揪藥解》：縮砂仁，和中調氣，行郁消滯，降胃陰而下食，

達脾陽而化谷，嘔吐與泄瀉皆良，咳嗽與痰飲俱妙，善療噎膈，能安

胎妊，調上焦之腐酸，利下氣之穢濁。清升濁降，全賴中氣，中氣非

旺，則樞軸不轉，脾陷胃逆。凡水脹腫滿，痰飲咳嗽，噎膈泄利，霍

亂轉筋，胎墜肛脫，谷宿水停，泄穢吞酸諸證，皆升降反常，清陷濁

逆故也。泄之則益損其虛，補之則愈增其滿，清之則滋其下寒，溫之

則生其上熱。惟以養中之味，而加和中之品，調其滯氣，使樞軸回旋

運動，則升降復職，清濁得位，然后于補中扶土之內，溫升其肝脾，

清降其肺胃，無有憂矣。和中之品，莫如砂仁，沖和調達，不傷正氣，

調醒脾胃之上品也。

8.《本草求真》：縮砂，書號為醒脾調胃要藥。其言醒脾調胃，快

氣調中，則于腹痛痞脹有功，入大腸則于赤白瀉痢有效，入肺則于咳

嗽上氣克理。至云止痛安胎，并咽喉口齒浮熱能消，亦是中和氣順之

意。若因實熱而云胎氣不和，水衰而見咽喉口齒燥結者，服之豈能是

乎。故虛實二字，不可不細辨而詳察耳。

9.《本草正義》：縮砂密，雖辛溫能升，未嘗不治中、下二焦氣，

尤以專治肝腎為特長。甄權謂溫暖肝腎，藏器謂治上氣奔豚，蓋皆有

見于此。又得腸澼滯下一癥，腹痛皆由氣滯，必以調氣為要務，然須

疏通開泄，宜降而不宜升，故芳香辛溫，升陽動火之藥，皆在禁例。

惟砂仁既能治虛寒之泄瀉，似乎亦在升清消滯一邊，而《開寶》竟以

主治赤白痢疾，此癥惟濕熱積滯為獨多，溫升之品，寧非大忌。不知

砂仁氣辛，雖似溫升，而開泄下降，是其本色。且能破滯解結，則雖

謂新產忌之，恐其氣辛燥而動血，于以知砂仁泄降下氣，力量頗專，

與其他辛溫芳香之藥，以氣用事，能升而不能降者，顯然有別。

10.《藥性論》：主冷氣腹痛，止休息氣痢，勞損，消化水谷，溫

暖脾胃。

11.《本草拾遺》：主上氣咳嗽，奔豚，驚癇邪氣。

12.《日華子本草》：治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛。

13. 張元素：治脾胃氣結滯不散。

14. 楊土瀛：和中，行氣，止痛，安胎。

15.《本草蒙筌》：止惡心，卻腹痛。

16.《綱目》：補肺醒脾，養胃益腎，理元氣，通滯氣，散寒飲脹

痞，噎膈嘔吐，止女子崩中，除咽喉口齒浮熱，化銅鐵骨哽。

17.《醫林纂要》：潤腎，補肝，補命門，和脾胃，開郁結。