茶花是什么植物知識百科

茶花是什么 植物知識百科

茶花又名叫山茶花，是我國的傳統名花，也是世界名花之一。下

面是小編為您整理的茶花是什么 植物知識百科，一起來看看吧!

茶花又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。

花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花

瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還

有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環境。

花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月

份。

因其植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到

世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十

大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。原產于中國東部，在

長江流域、珠江流域、重慶、云南和四川各地，朝鮮、日本、中國臺

灣和印度等地普遍種植。

栽種歷史

三國

茶花在中國的栽培歷史可追溯到蜀漢時期(公元221-263年)。當

時人們就非常看重茶花的地位，茶花被列為“七品三命”。資料記載，

世界上登記注冊的茶花品種已超過2萬個。中國的山茶品種有883個。

在三國時代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宮

廷、貴族庭院里栽種的，仍是野生原始種茶花，花單瓣紅色。當時有

關茶花的文獻及文人吟詠的“山茶”，“海榴”詩，均未涉及品種名

唐宋

中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕(787-850年)著的

《平泉山居草木記》。“是歲又得稽山之——貞桐山茗。”“貞桐山

茗”是單辮花，現今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左

右。南宋《會稽續志》，則為“貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞

桐山茗時說：“在唐，唯會稽有之。其種今遍于四方矣。”又說：

“其花鮮紅可愛，而且耐久。”(會稽，即浙江紹興古稱。稽山，為會

嵇境內的山脈。)這說明，此花的顏色是鮮紅色，而且花開得耐久。

唐宋

中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕(787-850年)著的

《平泉山居草木記》。“是歲又得稽山之——貞桐山茗。”“貞桐山

茗”是單辮花，現今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左

右。南宋《會稽續志》，則為“貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞

桐山茗時說：“在唐，唯會稽有之。其種今遍于四方矣。”又說：

“其花鮮紅可愛，而且耐久。”(會稽，即浙江紹興古稱。稽山，為會

嵇境內的山脈。)這說明，此花的顏色是鮮紅色，而且花開得耐久。

宋代記載了茶花品種15個。越丹、玉茗、都勝、鶴頂紅、黃香、

粉紅、玉環、紅白葉、月丹、吐絲、玉磬、桃葉、罄口茶、玉茶、千

葉茶。

元明

元代(1206—1368年)郝經《月丹》詩，這“月丹”品名在宋代已

經提到。蒲道源的《春晚山茶始開示德衡弟》詩：渥丹。這“渥丹”

是“月丹”的同種異名還是另一品種。元代只提出兩個品種。

明代記載的山茶新品種有27個：寶珠、海榴茶、石榴茶、躑躅茶、

宮粉茶、串珠茶、一捻紅、千葉紅、千葉白、楊妃茶瑪瑙茶、焦萼白

寶珠、茉莉茶、寧珠茶、照殿紅、錢茶、溪圃、正宮粉、賽宮粉、菜

榴茶、真珠茶、云茶、鬯口花、筆管茶、玉鱗茶、水紅茶、五魁茶等。

清代

清代記載的山茶新品種有87個。即：白綾、二喬、大紅寶珠、觀

音白、白珠茶、粉紅珠茶、干龍紅、牡丹紅、五寶、秋色平分、柳條、

荷蓮紅、大六角、白寶珠、大紅珠茶、大紅山茶、三學士、五心白、

白牡丹、九曲、桃李爭春、綠牡丹、雪牡丹、大白荷、小白荷、東方

亮、朱紅餅、臺閣茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹點雪、墨葵、灑金、西

施晚裝、小桃紅、十樣錦、鳳仙茶、紫重樓、紫袍、獅子頭、紅七星、

白七星。

形態特征

茶花是灌木或小喬木植物，高9米，嫩枝無毛。葉革質，橢圓形，

長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部

闊楔形，上面深綠色，干后發亮，無毛，下面淺綠色，無毛，側脈7-

8對，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2-3.5厘米的細鋸齒。葉柄長8-

15毫米，無毛。

花頂生，紅色，無柄;苞片及萼片約10片，組成長約2.5-3厘米的

杯狀苞被，半圓形至圓形，長4-20毫米，外面有絹毛，脫落;花瓣6-7

片，外側2片近圓形，幾離生，長2厘米，外面有毛，內側5片基部

連生約8毫米，倒卵圓形，長3-4.5厘米，無毛;雄蕊3輪，長約2.5-

3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長1.5厘米，無毛;內輪雄蕊離生，

稍短，子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂。

蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個，3爿

裂開，果爿厚木質。花期1-4月。培育品種茶花的花期較長，一般從

10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1-3月份。

干美枝青葉秀，花色艷麗多彩，花型秀美多樣，花姿優雅多態，

氣味芬芳襲人，品種繁多，花大多數為紅色或淡紅色，亦有白色，多

為重瓣。

生長習性

茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏

松肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃

之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定

溫差。環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫(自然越冬，云

茶稍不耐寒)，在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較

好的透氣性。

以利根毛發育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上

的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。

植物文化

市花

茶花是重慶直轄市市花、云南省省花，云南昆明市、浙江寧波市

市花，云南大理白族自治州州花。

茶花是浙江寧波市的市花。有花卉種植面積5萬畝，年銷售額達

億元以上。1984年，寧波市綠化辦、科協等單位，牽頭組織開展寧波

市花評選，共發出選票6萬張，回收有效票13122張，在茶花、杜鵑

和月季等花卉中，山茶花以42.4%的得票率擊敗杜鵑和月季，經市長

辦公會議討論并報請市人大常委會通過，茶花摘得市花美譽。茶花能

深受市民喜愛，被評為市花，是因為其自身的優勢。茶花適合寧波地

區栽培，很耐寒，一般能耐零下10℃的低溫。茶花在每年的冬末春初

時開放，有句詩說‘山花山開春未歸，春歸正值花盛時’，說的是茶

花開放時正值百花凋零的時候，而且它的花期非常長，能長達半年之

久，為11月至翌年5月。

花語

山茶花開花于冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大

名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛贊曰：“茶花一樹早桃紅，

百朵彤云嘯傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占

春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，

因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極

之境，十七世紀引入歐洲后也造成轟動，也因此獲得“世界名花”的

美名。

山茶花的花語是：理想的愛、謙讓。據說，山茶花總是在晚秋天

氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落

受到了可愛、謙讓、理想的愛、謹慎、了不起的魅力。