挑戰杯大學生創業大賽之“大學校園‘蜂巢小鋪’的經營與管理”

2023年12月5日發(作者：股權激勵方式)

-

淺談大學校園里“蜂巢小鋪”的經營與管理文/馬麗婭王佳摘要：大學生創業是時代發展的需要，也是大學生走向成熟的標志。大學校園里流行的“蜂巢小鋪”給大學生們提供了可行的平臺。但經營中也存在諸如經營不規范、剛性定價、互動缺失、經營的商品時尚性和品位性欠缺等問題，需要采取切實措施加以解決。關鍵詞：大學校園；大學生創業；蜂巢小鋪；經營管理中圖分類號：G473.8文獻標識碼：A文章編號：1006-4117（2011）02-0325-02近年來，在大學校園里，流行一種寄售小店深受眾多在校大學生追捧。這種新興小店被形象地稱為“蜂巢小鋪”，也被稱為“格墻有爾”、“Beauty格格屋”、“黑貓格子鋪”等等。縱觀大學校園，“蜂巢小鋪”比比皆是，經營風格各異。作為一種新興的創業模式，她吸引著年青學子們的目光，更承載著他們或她們的創業夢想。本文擬將對“蜂巢小鋪”這種新興創業模式進行探討。一、“蜂巢小鋪”應運而生的合理性分析1、大學生的創業意識日益增強。一方面，大學生渴望被社會尊重和實現自我價值。當代大學生多數都是獨生子女，從小備受父母呵護，又在相對富裕的環境中成長，缺少鍛煉的機會。但他們卻有著理想，富有創造力和創新力，喜歡嘗試新事物。在大學里，低年級大學生對未來信心滿滿，更渴望在大學期間就能大展身手；而高年級的同學在積累了相當專業知識后，對自己未來有了更多的現實規劃，加上課業負擔相對較輕，創業意識日益強烈。另一方面，當今社會上普遍存在的大學生就業難現象，無形中又給廣大學子增添了更大的壓力，所以，一部分大學生果斷地將目光從被動就業轉向主動創業創業。“蜂巢小鋪”為他們提供了一個良好的平臺，既鍛煉了自己的創業能力，又可以為未來的創業積累經驗。這表明著大學生的就業觀念變得更加理性和現實。2、大學生創業經驗不足，資金有限，自由支配時間不多，制約著大學生的創業選擇第一，大學生基本是從校門到校門，參加社會實踐，與社會接觸的時間很少幾乎沒有接觸過相關商業經營，創業經驗嚴重不足，這決定著大學生的創業能力和創業經驗有待進一步積累和提高。第二，大學生一般都沒有經濟來源，平時的生活費用基本來自父母。這決定了在校大學生可用于創業的資金十分有限，不可能做投資量大，風險高的投資。第三，在校大學生的主要任務是學習，大部分時間是用來完成學業，平時可支配的自由時間有限；一部分學生還要參加學校社團等學生組織以及社會活動鍛煉自己能力，這決定了大學生不適合做耗費時間多的經營或投資。3、“蜂巢小鋪”因其獨特的經營模式正成為許多大學生的理想創業平臺。蜂巢小鋪”本身有著自身獨特的經營模式，店里的貨柜被分成許多大小不一的蜂巢小格，店主依據每個鋪子的位置和大小按不同的租金出租給鋪主，鋪主把商品寄售在店里，店主代為經營管理。租金便宜，無需裝修雇工等大頭費用，投資少，風險小，門檻低。這種獨特的經營優勢越來越受到大學生的青睞，它為大學生提供了一個可行的創業平臺。有了這個平臺，年輕的大學生可以在不用冒投資風險的情況下，嘗試摸索商業規律，為以后的自主創業積累可貴的經驗。二、“蜂巢小鋪”經營管理中容易出現的問題分析1、誠信經營理念不足，合同不規范一部分大學生在創業初期，因不熟悉商業操作，想法過于簡單，在商品管理銷售過程中處理不當，沒有從根本上樹立起誠信經營、規范經營理念，對商品的質量關把握不嚴，使部分低質量的商品流入店內。另外，還有一些“蜂巢小鋪”的店主和鋪主之間沒有訂立規范的商業合同，有些只是雙方簽訂一個簡單的協議或僅是口頭協議，雙方的責任義務不明確或沒有被書面化，這會容易造成鋪主的合法權益被侵害，給糾紛的解決增添了很大難度。2、剛性定價模式，買賣雙方互動缺失，可能影響交易達成在目前這個人們習慣于討價還價的商業時代，“蜂巢小鋪”里商品都是鋪主自己定價，商品明碼標價，消費者沒有討價還價余地，消費者因為看中一件商品，而又不了解定“高價”的合理性，故而會放棄購買。這種剛性定價的經營模式，缺少買賣雙方的互動及情感上的交流，有時會出現因售賣過程中買賣雙方互動交流的缺失而產生交易的摩擦或失敗；另一方面，交易過程中，買賣雙方的信息交流時必要的，有利于促成交易成功。而“蜂巢小鋪”經營中，由于缺少必要的互動，不利于消費者有效了解商品用途、價值、特性等信息，可能造成交易失敗。3、商品的時尚性和品位性欠缺消費者走進某些“蜂巢小鋪”會遺憾地發現沒有什么吸引他們的商品，這是因為一些小鋪店主缺少時尚敏感度，不懂得推陳出新。倘若商品過于陳舊，品味欠缺，就不能很好適應現代大學生追求時尚和品位的心理，故而很難吸引消費者的購買興趣。4、質量糾紛的困擾“蜂巢小鋪”里的商品來源和質量問題一直是困擾店主的一個問題。如進貨渠道不規范，商品質量良莠不齊，很多食品沒有安全QS標志，一些產品甚至無生產廠家和生產日期。這些問題直接關系到消費者的利益，商品質量不過關，會從根本上影響消費者的購買欲望。5、個性化商品不足商品是否個性突出，是影響商品銷量的另一重要因素。一些“蜂巢小鋪”個性化商品不足，同質化現象嚴重，成為困擾店主及消費者的另一大問題。店鋪里商品和別處商品雷同，沒有突出自己的個性及創意，導致了客源流失。究其原因，店主一方面缺乏時尚敏感度，盲從跟風，沒有找尋到適合市場需求的個性化商品；另一方面沒有從消費者角度出發考慮問題，沒有打造好特色化的經營模式，做好前期的市場調查，導致了經營過程中的同質化現象。三、“蜂巢小鋪”成功經營管理的若干建議1、樹立正確的經營理念大學生創業，賺錢不是根本目的，鍛煉自己的能力，樹立正確的經營理念才是最重要的。在這一過程中，大學生不僅要學會摸索商業規律，培養自己的經營管理以及應對風險的能力，更重要的是要真正樹立起正確的經營理念，真正做到合法經營、誠信經營、規范經營。合法經營，照章納稅，從小樹立社會責任感；誠信經營，品質第一，顧客至上，提高信譽；規范合同，明確雙方的權利義務，以法律方式維護雙方利益。事業的成功緣于明確的目標，持續的行動和正確的理念，三者缺一不可，而正確的經營理念則是事業成功的啟明燈，缺乏正確的經營理念，將不利于創業目的的達成以及大學生今后事業的發展。2、正確處理創業與學習的關系創業與學習是大學生創業過程中的一對矛盾。必須要兼顧兩者的關系，衡量好二者的利弊，找到它們的最佳結合點。學習，是學生的職責，不可懈怠。我們建議，在校大學生，低年級的同學必須以學習為主，掌握好必要的理論知識，也可適當做一些創業過程的前期準備；而對于高年級的同學，可以開始進行逐步的創業嘗試。高年級同學經過前期知識的準備和探索，有能力、有時間也有必要進行一定的創業演練，在不斷地磨練和挑戰中為以后的創業之路打下基礎。3、增加互動交流，促進商品交易為了更好地與消費者互動交流，店鋪導購人員需要用心地熟悉每樣商品的用途、功效和使用說明，細致耐心地為每一位消費者提供高質高效的服務，為消費者解釋商品的用途和功效。店鋪內亦可設置一些靈活機動的價格機制，比如換季之時，根據商品熱銷程度，適當采取降價促銷，抽獎銷售等手段，給消費者以實惠。增進買賣雙方的友好互動，構建良性的商品需求關系，能夠更好地促進商品的成交。4、做好前期調研，突出商品時尚經營“蜂巢小鋪”的大學生鋪主在經營店鋪之前，應該要做好周密的市場調查，了解消費者的需求狀況和最新的市場動態，緊抓商品的銷售旺季，提高銷售業績。鋪主須積極配合店主，根據市場需求狀況與價格機制，出售適銷對路的商品，突出個性，推陳出新，合理定價，迎合消費者口味，積極探索出一套切合實際的經營管理之路。5、嚴把商品質量關鋪主須掌握必要的商品基本常識，學會辨別真偽，積極拓展進貨渠道，與進貨廠家做好調查溝通，選擇市場上聲譽較高的廠家，鋪主應嚴格樹立誠信意識，實事求是，真正站在消費者立場上挑選貨源商品，嚴格把好質量關。6、實現商品的多元化與及時更新在“蜂巢小鋪”的經營過程中，要善于發掘出自己的特色與優勢，在保證商品質量的前提下大膽銳利創新，探索符合“蜂巢小鋪”特點的經營規律。在挑選所經營的商品時，應盡量避免與店內其他鋪位的商品雷同，防止商品同質化，使自己的經營獨具特色。此外，還應當敏銳洞察市場變化，以及捕捉市場新的需求，做到好貨常換常新，保持格子小鋪的經營活力。作者單位：南京人口管理干部學院作者簡介：馬麗婭（1988.08—），女，江蘇省宜興市人，南京人口管理干部學院07級國際經濟與貿易專業班學生；王佳（1088.10—），江蘇省鎮江市人，南京人口管理干部學院07級國際經濟與貿易專業班學生；指導老師：張昌兵副教授。參考文獻：1、《格子鋪：承載創業的理想》教育信息報2010年5月172、《把格子鋪開進校園掀創業熱天津大學大四女生四年賺6萬多》城市快報2010-06-223、《學習賺錢兩不誤學生另類創業當格子鋪老板》騰訊網2009年02月24日4、《武漢一大四學生10萬元校園開“格子鋪”創業》荊楚網2009年09月24日5、《格子鋪圓了學生創業夢》煙臺日報2009-05-216、《校園創業設計出“格子”商鋪》揚子晚報2008-06-027、《經營“格子鋪”也須有規矩》齊齊哈爾日報2010年6月2日8、《“格子”店鋪盛行學生、白領爭做“格子老板”》紹興網－天天商報2008年03月23日

-