做蛋糕日記(10篇)

2023年12月25日發(fā)(作者：掉頭發(fā)缺什么元素)

做蛋糕日記(10篇)

做蛋糕日記1

其實，媽媽也是一個名副其實的“美食高手”，她做出來的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水“飛流天下三千尺，疑是銀河落九天”。

今天，媽媽說要做蛋糕，我答應(yīng)了，就急匆匆地跑到樓下，為做蛋糕，做好了充足的準(zhǔn)備。

媽媽把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就開始做那美味可口的蛋糕了。

媽媽先把凝固著的蛋清慢慢地擠到盆子里，然后把蛋黃放到另一只盆子里，媽媽把這一個動作連續(xù)做了幾十遍之后，就開始打蛋清了。

媽媽先用電動打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清緩緩的打碎，到一定的時間之后，要加適量的糖。媽媽把一會兒打蛋，一會兒加糖，把蛋打得凝固了，就說明蛋清已經(jīng)打得差不多了。

接著，媽媽開始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的面粉（制作蛋糕用的面粉）加好后，就使勁的攪拌，攪拌到看見只有小小的顆粒，這樣，就說明蛋糕已經(jīng)做了一半了。

但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鐘之后，就可以把蛋黃和蛋清融為一體了。

我們需要準(zhǔn)備一個盆子、性紙和一張錫箔紙，就可以把融為一體后的蛋倒入性紙的里面，使蛋*鋪均勻，就可以放入烤箱里了。

媽媽把烤箱轉(zhuǎn)到40分鐘、上下管。我們在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”聞到了一陣香味，就趕緊沖入廚房，看一看蛋糕有沒有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鐘后，才能吃到那香噴噴的蛋糕呀！

叮叮叮，哦！蛋糕終于可以吃了，我開心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡直是太美味了。

從這一件事中，我獲得了一個道理：做什么事情都要學(xué)會等待！

做蛋糕日記2

其實，媽媽也是一個名副其實的“美食高手”，她做出來的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水“飛流天下三千尺，疑是銀河落九天”。

今天，媽媽說要做蛋糕，我答應(yīng)了，就急匆匆地跑到樓下，為做蛋糕，做好了充足的準(zhǔn)備。

媽媽把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就開始做那美味可口的蛋糕了。

媽媽先把凝固著的蛋清慢慢地擠到盆子里，然后把蛋黃放到另一只盆子里，媽媽把這一個動作連續(xù)做了幾十遍之后，就開始

打蛋清了。

媽媽先用電動打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清緩緩的打碎，到一定的時間之后，要加適量的糖。媽媽把一會兒打蛋，一會兒加糖，把蛋打得凝固了，就說明蛋清已經(jīng)打得差不多了。

接著，媽媽開始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的面粉（制作蛋糕用的面粉）加好后，就使勁的攪拌，攪拌到看見只有小小的顆粒，這樣，就說明蛋糕已經(jīng)做了一半了。

但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鐘之后，就可以把蛋黃和蛋清融為一體了。

我們需要準(zhǔn)備一個盆子、性紙和一張錫箔紙，就可以把融為一體后的蛋倒入性紙的里面，使蛋*鋪均勻，就可以放入烤箱里了。

媽媽把烤箱轉(zhuǎn)到40分鐘、上下管。我們在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”聞到了一陣香味，就趕緊沖入廚房，看一看蛋糕有沒有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鐘后，才能吃到那香噴噴的蛋糕呀！

叮叮叮，哦！蛋糕終于可以吃了，我開心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡直是太美味了。

從這一件事中，我獲得了一個道理：做什么事情都要學(xué)會等待！

做蛋糕日記3

不知道最*怎么了，就是心血來潮，想做美食，攔都攔不住，前幾天還做燒焦了蘋果派，把好好的4個蘋果白白浪費掉了，不過沒關(guān)系，今天，我打算再做一個蛋糕。

開始把材料準(zhǔn)備好：面粉，雞蛋，打蛋器，牛奶，糖，鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，開始做蛋糕了！

1、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，用打蛋器把蛋清攪拌均勻；

2、在蛋清里加入半勺鹽，兩勺糖，繼續(xù)攪拌；

3、蛋黃里放入三勺面粉，三勺糖，六勺牛奶，攪拌；

4、攪拌完的蛋黃和蛋清放一起，繼續(xù)攪拌；

5、在電飯鍋里放油，等油熱一點的時候，把攪拌完的放下去。然后等它蒸完后，就可以出爐了。

看似很簡單，其實，我做出來，一點也不簡單！

糖放太多了，油沒有等它全部熱完，攪拌的不均勻，但我覺得做出來，比那個燒焦的蘋果派好吃多了，哈哈哈！

下次繼續(xù)努力吧！下次做什么呢？嗯。我可能又要把廚房搞得像地震后那樣了！

做蛋糕日記4

今天晚上，我睡著了，進入了甜美的夢鄉(xiāng)。

我夢見自己和爸爸媽媽一起在做蛋糕。

我們一家三口分工工作，我來打雞蛋，爸爸去買奶油，媽媽切水果。

做的過程中，爸爸居然把奶油噴到我的臉上，把我的臉搞得

亂七八糟。

媽媽把水果切成小塊，然后放在盤子里。

現(xiàn)在開始做蛋糕了，我們在內(nèi)鍋里放了雞蛋，牛奶，白糖，面粉，還有鹽。我們先把面粉放到內(nèi)鍋里，再加點鹽，再把牛奶和雞蛋一起放在最上面，這樣就可以開始燒了。

過了一會，爸爸和媽媽一起先把坐好的蛋糕給端出來。再把爸爸買來的奶油擠出來，然后在蛋糕上面畫很多漂亮的圖片，最后爸爸在蛋糕旁邊圍上巧克力片。對了，還有讓媽媽把切好的水果放在蛋糕上，再用各種口味各種顏色的的水果汁涂在蛋糕上面。這樣，一個大蛋糕就做好了。

做完之后，我嘗了一口。感覺味道棒極了。

等下次爸爸媽媽沒有事情了，我還叫她們給我做個大蛋糕。

做蛋糕日記5

暑假，我參加了小記者做蛋糕活動。

坐上出租車，像蛋糕店開去，“滴滴滴.滴！”路上的車輛堆在了一起，喇叭聲不停地響；“嗞__嗞嗞！”車子不停地往前擠，剎車的聲音處處聽得見。

到了蛋糕店，“嘩嘩__嘩！”錢從錢包中抽出來，“嗒嗒__嗒”媽媽的高跟鞋與地面來了一個熱情的擁抱，“嘭！啪！”出租車的門被我狠狠地關(guān)上了，推開了蛋糕店的門，“吱吱__吱！”也許椅子撐不住我的重量，發(fā)出了__聲。

老師為我們一人發(fā)了一個蛋糕的內(nèi)芯。“嘭啪——”盤子和茶

幾親在了一起。

要為蛋糕化妝了，老師為我們發(fā)了一雙一次性手套，“嘩啦——嘩啦”大家迫不及待帶上了手套，準(zhǔn)備為蛋糕化妝。

拿出奶油，“沙沙——沙”奶油被迫從塑料袋中擠了出來，做成了一個個奶油圈，成了一個小笑臉，又將水果插入在蛋糕的中間。

半個小時后，蛋糕被我變成一個水果王國，“哈哈哈”“哇塞！”大家在欣賞別人做的美麗蛋糕，“咔、咔、咔”這一段美好時光，被照相機留了下來，大家高興得合不攏嘴！

“嘩哩，嘩”蛋糕被我們親手裝進了盒子中，告別了老師，告別了同學(xué)。

回到家里，與家人一同分享了蛋糕，“哈哈，啊！”一家人樂了，我也樂了！

做蛋糕日記6

大年初三的早上，我給媽媽說；“我來做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦。”

我先拿出三個雞蛋洗干凈后，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗里，然后在蛋白里放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的面粉，攪拌均勻后倒入放蛋白的碗里，用筷子輕

輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預(yù)熱，預(yù)熱完成后，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的模子里，然后蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙后，打開蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。

我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，媽媽吃了以后，高興的親了我一下，說：“太好吃了，謝謝！”媽媽這么高興，我心里也好開心啊！

做蛋糕日記7

一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！

我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍色奶油抹上去，就像蔚藍天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個愛心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。不一會兒蛋糕可漂亮了，蔚藍的天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。

蛋糕做完了，現(xiàn)在要開吃嘍！我用勺子撈了一點到嘴里，嗯，感覺比蜜還甜，一直甜到心田。

我一連吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的樣子，笑著說：

“慢慢吃，又沒有誰跟你搶！”

接下來是蛋糕大戰(zhàn)，我滿臉涂上奶油，把同學(xué)臉上也弄得都是，同學(xué)們相互看著，不禁哈哈大笑起來。當(dāng)同學(xué)們看到我的時候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來，我到鏡子前面一照，發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。

做蛋糕，吃蛋糕真有趣！

做蛋糕日記8

月4日星期五晴

今天我學(xué)做了蛋糕，下面是我的操作步驟：

第一步：先把手洗干凈，一定要洗干凈哦。

第二步：準(zhǔn)備一把小瓢。

第三步：往小瓢里加一點溫水，放了一小勺發(fā)酵粉，兩大勺白糖，一個雞蛋，攪拌均勻。

第四步：加一小碗面粉，攪拌成液體狀，不要太干。

第五步：把電飯煲洗干凈，往鍋底抹點油，以免粘鍋。

第六步：把剛才攪拌好了的材料倒進鍋里，插上電源，按下開關(guān)。

再等十分鐘左右就可以出鍋了。媽媽打開鍋蓋，一陣香味飄了出來。媽媽和我都嘗了一小塊，夸我做得真棒。

做蛋糕日記9

昨天，我在舅舅家看見她們做蛋糕，而且特別好吃！我想我們做一個蛋糕肯定很好吃！

今天，吃過飯后我們也動起手來。我們用的材料面粉四個雞蛋，純牛奶，鹽，油，糖。爸爸說：“在這個過程中不能蘸一滴水。”我答應(yīng)了。第一步按量打蛋在這里用四個蛋，而且蛋白，蛋黃分離。第二步用三根筷子準(zhǔn)備打蛋白，打十分鐘變成白色。第三步，在蛋白里放一點鹽和一勺糖，然后，繼續(xù)打，當(dāng)有一點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打。大約過15分鐘就會變成奶油狀，而且筷子上的蛋白不會掉下來。爸爸說：“最后這個過程關(guān)鍵。”我點了點頭，表示知道。

第四步，在蛋黃與放兩勺糖，和三勺冒尖的面粉。還有六個勺牛奶，攪拌好第五步，倒入一半奶油狀的蛋白在蛋黃里。然后攪拌。這時爸爸走過來說：“注意攪拌時上下攪拌，而不是打圓。第六步，攪拌均勻后再倒入另一半的奶油狀蛋白，上下攪拌好。第七步電飯煲按下煮飯—預(yù)熱一分鐘后拿出，鍋有點熱就可以了。到入許少油，均勻涂在鍋內(nèi)。我問爸爸：“爸爸為什么要涂油啊？”爸爸回答：”因為這樣才能以防粘鍋。”按一下煮飯鍵，兩分鐘左右，自動跳到保溫檔。這時用毛巾堵住通風(fēng)口。悶20分鐘。

在悶前，我看手機是3：08，到了3：28我急忙問爸爸：“好了沒有好了沒？”爸爸拿我沒辦法。只好打開鍋，拿出蛋糕一聞，香極了。爸爸拿出刀，切了一塊，我嘗了一口，好吃至極。比蛋糕店買的還好吃。因為這里面有我勞動的成果。

做蛋糕日記10

今天我跟媽媽出去買菜，超級市場里食材一應(yīng)俱全，使我眼花繚亂，走著走著，我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽懇求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應(yīng)，不過經(jīng)過我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。

我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家里面統(tǒng)統(tǒng)有。媽媽說任何食材你只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準(zhǔn)備，我還上網(wǎng)印了資料，以便下次可以做出更高級的甜點。剛開始，我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先，我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過篩的'粉、蛋、六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆颍F(xiàn)在就只剩下最后一個步驟，就是把剛剛攪拌好的材料，裝到模型里，放到烤箱里，再等個四十分鐘，就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。

打開烤箱，聞到陣陣的香味，我登時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點啊！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！