鹽文化地名集萃

2024年3月6日發(作者：委托函)

鹽文化地名集萃

五通橋是一個浸泡在鹽鹵之上的現代鹽城，因鹽集市，因鹽成邑。在漫長的鹽史文明中，流傳太多鑿井熬鹽的傳奇故事，遺留下許多與鹽相關的地名、鄉鎮、街坊。“五通橋”地名的誕生，就是源于鹽。

因鹽設關：四望關

“四望關”地名的出現，與流經四望關溪口的茫溪河密不可分。

茫溪河在明清時期叫四望溪，古河名為“擁斯茫水”。據《嘉定府志》“豐樂橋記”載：“四望溪有二源，一發榮縣，一發井研。自三江鎮合流。西自王村，岸漸高，水漸急?！薄都味ǜ尽酚州d：“四望水源自陵州仁壽縣界來，經犍為縣界合大江。以今水道按之，四望水即擁斯茫水也?！痹诿髂┣宄?，犍為境內四望溪附近的“永通廠”，因鹵少水淡，鹽井漸漸枯竭。精明的鹽商開始遷移到四望溪下游的金山寺、灰山井、兩河口、紅豆坡一帶穿鑿鹽井，并把新井區的域名取為“五通廠”，這便是“先有永通，后有五通” 流傳已久的諺語。

到清初中期，四望關一帶“鹽泉大旺”，從前設在馬踏井太和場的通判署，開始改設在四望溪與涌斯江交匯的溪口——“四望關”，以巡檢“查驗鹽，再出關”?！都味ǜ尽份d，“嘉定府通判前于雍正十二年駐馬踏井太和場，居中總理嘉定、犍為、并川西井研等州縣鹽務督捕事務。乾隆十八年詳改駐四望關?！贝藭r的四望關已經名聲大噪，成為整個“犍樂鹽場”核心區域的總代稱，而此時的“五通橋”地名，還沒在地方文史中“粉墨登場”。印石溪，四望溪，涌斯江的大小鹽船，水運鹽巴至四望關，都要在四望關巡檢才可以出境。因此，在清代穿鑿鹽井的鼎盛時期，四望關（鹽關）有著及其重要的戰略地位。

其實，四望關在漢晉時期名東沮津，據《華陽國志》：“江水入犍為有二津，曰玉津、東沮津，與蜀都五津通為七津”（《嘉定府志》卷五有載）。至宋代，宋史《寰宇記》中早有“四望關驗卡”的記載，

從明代開始，嘉定州府已經開始在四望關設巡檢司署，到清雍正十二年改為經歷司署，乾隆十八年又改為通判署。因此，四望關因鹽設署已經有名，至今都很響亮。

名人繪制四望關圖(來源網絡)

因鹽建市：五通橋市

當“犍樂鹽場”的中心還在馬踏井、王村之“永通廠”時，史志上并沒載有“五通橋”一詞，更沒有“五通橋”的縣域出現。最早出現在

《犍為縣志》上的“五通”一詞，是兩河口附近的“五通廠”。

據記載，“永通廠”自明末日漸衰落，清初轉移至金山寺、兩河口、紅豆坡一帶，“永通廠”的鹽商們為懷念老廠“永通”，特意將新廠取名“五通廠”，“永通廠”雖被替換而漸消失，但新廠還保留有“永通”之“通”字，以示對“永通”老廠之眷顧。

至乾隆五十八年（1793年），“五通廠”的鹽商們因穿鑿鹽井與運鹽運煤之需，又在兩河口南行約50米處，捐資修建一座三孔石拱橋，該橋后來被命名為五通橋（亦名老橋）。此事被記載到嘉慶版《犍為縣志》上：“五通橋，縣東北八十里，通樂山，長六丈四尺，高一丈六尺，闊一丈五尺，乾隆五十八年修，今為鹽英聚會之所?！?

嘉慶《犍為縣志》又載：“國初，王村（鹽）盛。今盛在五通橋，（井）幾以千記，深百余丈。出產之富，無踰此矣?！蔽逋蜃鳛榈孛罢降菆觥焙?，程尚濂在嘉慶7年至11年任犍為縣令時，寫有一首《五通橋觀煎鹽》詩：“井眼舊在橋之西，新眼乃達牛華溪。”這是“五通橋”地名首見于古詩詞?！拔逋颉弊鳛榈孛l繁出現在地方文獻后，很快“破繭化蝶”，逐步取代“四望關”，成為“犍樂鹽場”的新域名，至民國后期，五通橋成為犍為縣第四區。

1949年12月15日，五通橋和平解放。1951年10月，五通橋正式脫離犍為縣管轄，始建五通橋市。至此，“五通橋”正式成為縣域地名，沿用至今。

鹽商捐資建“五通橋(即老橋)

由“鹽”取名：花鹽街與鹽碼頭

五通橋有兩個地名是直接用“鹽”字而為地方名的，它就是“花鹽街”與“鹽碼頭”。

花鹽街：花鹽街在“川鹽濟楚”之前叫德盛街，“犍樂鹽場”的鹽商圍繞茫溪河、印石溪、涌斯江兩岸穿鑿鹽井，在寶慶街與德盛街上撐起鍋灶，熬制巴鹽。

到了咸豐三年（1853年），由于爆發了太平天國戰爭，江淮一帶食鹽受阻，朝廷下詔命“川鹽濟楚”以解淮鹽之急。楚人有喜食花鹽之習俗，鹽商開始在德盛街上按楚人的喜好煎制花鹽（又稱雪花鹽）。過去，習慣上把熬制巴鹽的作坊稱“灶”，如今煎制花鹽則稱“提”，提有提煉、提清之意（煎制花鹽的工藝更高，成本也高）。在“川鹽濟楚”的花鹽制作中，德盛街流傳下來有“濟楚十提”。因此，在德盛街上煎制花鹽的“灶房”（提）十分興旺。當地人直接把提煉雪花鹽的德盛街叫做“花鹽街”。久而久之，花鹽街被約定俗成，不脛自走，“花鹽街”也沿用至今。

鹽碼頭：五通橋竹根灘四面環水，是一個被滔滔岷江（大河曰岷江，小河曰涌斯江）沖積而成的一塊沙洲。在沙洲四周，建有眾多的鹽運水碼頭（這還不包括茫溪河沿岸的月臺碼頭），但惟有在太和全旁邊

的大碼頭叫“鹽碼頭”。

鹽碼頭與四望關隔河相望，用大鹽船把茫溪河、涌斯江的鹽巴運往竹根灘靠岸，最佳位置就是鹽碼頭。長久以來，每天在此碼頭裝載卸貨的鹽船不計其數，碼頭工人日夜繁忙。因此，青石砌成的月形碼頭早已積滿鹽垢，浸透汗漬。河岸飄拂的鹽風，見證了鹽碼頭百年煤進鹽出的興衰歷史。

事實上，鹽碼頭早已不是單指月臺碼頭本身了，其碼頭一帶的街道區域都被稱作鹽碼頭。

花鹽街遠景與鹽碼頭

借井代名：井王廟與黃葛井

井王廟又名井神祠，建于光緒七年（1881年），由五通橋鹽商捐資籌款在太平街（今文化街）修建，占地3000多平米，有主廟、戲樓，三圍廂房等，至光緒二十九年（1903年）又經鹽商捐資擴建后，于當年秋在井王廟內興辦通材小學，以后又辦中學。至今，“通材中學舊址”保存完好，1998年3月被命名為市級文物保護單位。

井王廟在全國各地廟宇中都很少見，據《犍為縣志》（民國版）：“井神祠祀史籍無征，四川各廠皆有祠宇，而所祠各異?！北M管如此，記載中“犍廠祭祀并于井王廟，木主、朱地、金字”，文曰“鹽井神祠之位”應該是把建廟說清楚了。很明顯，井王廟與五通橋的鑿井及祭祀相關。

黃葛井，也有本地人稱之“白鶴林”。位置在現今五通橋文化街與工農街連接處，臨茫溪河。“黃葛井”中的“井”，就是指鹽井，“黃葛”是指黃葛樹。該地在民清時期，因有眾多的鹽井和參天的黃葛古樹（均在百年以上），故而被當地人稱做黃葛井。另有一說，當地有口鹽井就叫“黃葛井”。因該地又常是鹽商薈萃之地，附近有眾多的井房、灶房、鹽倉、會館，在百年黃葛古樹的四周，又是鹽工納涼聚會的集散地。

據《五通橋區志》記載，清乾隆十八年的鹽場通判署，就是由馬踏井太和場改設在四望關的黃葛井。從黃葛井到叫寶慶街，街道上的鹽商會館、古宅民居多在百年以上，標志性古建筑禹王宮，又稱湖廣會館。禹王宮是由本地的湖廣鹽商捐資修建于乾隆五十年，因而黃葛井地名距今已有二百多年的叫法。

井王廟與黃葛井

因鹽井而得名：鹽井地名集萃

黃葛井不僅成為響當當的地名，今天又叫黃葛井社區。由鹽井名而名社區的，還有牛華鎮巴巖井社區。與鹽井相關的老地名還有埂埂井（在兩河口），橋咡井（在寶慶街），三洪井（在牛華半邊街）。據說，兩河口一帶有名的老井坡，還是“永通廠'搬遷到紅豆坡后打出的第一口鹽井的地方。

以鹽井之名，直接就被命名為鄉鎮名稱的，也不少見。如灰山井，今天的輝山鎮，正是因“灰山井”而得名，灰山之“灰”原指“煤灰”，今人改“灰”為“輝”，已呈吉祥；鹽林鄉即后來的順河鄉，因鹽井成林而得名鹽林鄉，后經撤鄉并鎮，鹽林鄉被劃入金山鎮；馬踏井，原屬五通橋市管轄，后歸屬井研縣，也是有名的鹽井之鎮。另外，牛華溪也得名“油花溪”，因鹽工在花溪溝邊穿鑿鹽井，常打出石油流入花溪溝，便有“油花溪”或“流花溪”之說。嘉慶七年至十二年，出任牛華溪鹽場大使的劉應蕃就寫有一首《油花溪即事詩》，其中“人家半籍鹽為市，風俗全憑井代耕”形象地描寫出牛華溪鑿井熬鹽盛景。

在五通橋的鹽井之地，還有許多因鹽井而被命名的村落，如牛華路邊井，今得名牛華路邊村；瓦窯沱的井房坳，今得名井房坳村。鹽林鄉境內因有鹽井沱，才有“鹽林鄉”的出名。 在九十年代，還一直有“鹽井沱小學“。

如果能讓時光倒流一百年，讓五通橋回到“人煙兩岸，萬井相望”，“晴天隱現三峨雪，落日昏黃萬灶煙”的鼎盛年代，“鹽文化”呈現給大眾的鹽井地名、街道村舍，河灘碼頭，遠不止筆者所列的上述鹽井之名。

王中其

2018年12月27日于嘉州新城