河南省食用植物油生產倍增計劃概述

2024年3月14日發(作者：粉蝶兒)

河南省食用植物油生產倍增計劃概述

楊紅旗;焦宏廷

【摘 要】河南省是全國油料生產大省,在國家油料生產和油料安全中占有重要的地

位.近年來,河南省油料生產出現種植面積不斷萎縮和產量徘徊不前,以及油料加工產

業相對滯后的局面.本文結合河南省油料生產的資源優勢,總結了2008-2010年期

間河南省食用植物油生產倍增計劃的實施范圍和預期目標,概括了食用植物油生產

倍增計劃種植類和加工類兩大項目的落實進展情況,以及當前所取得的階段性成果.

食用植物油生產倍增計劃有力地推動了河南省花生、芝麻、油菜等優勢油料作物生

產和油料加工產業的發展,有利于河南省將油料生產的資源優勢轉化為經濟優勢,保

障河南以及國家油料生產穩定發展和食用植物油戰略安全.

【期刊名稱】《中國種業》

【年(卷),期】2010(000)003

【總頁數】2頁(P14-15)

【關鍵詞】食用植物油;油料作物;倍增計劃;油料生產;油脂加工企業

【作 者】楊紅旗;焦宏廷

【作者單位】河南省農業科學院經濟作物研究所,鄭州,450002;河南省農業科學院

經濟作物研究所,鄭州,450002

【正文語種】中 文

隨著人民生活水平的不斷提高，食用植物油消費快速增長，國內食用植物油產需缺

口不斷擴大，供需矛盾日益突出。抓好食用植物油生產，對于穩定市場供給、滿足

消費需求、增加農民收入、促進國民經濟持續穩定發展具有重要意義。

河南省是全國油料生產大省，花生、芝麻種植面積和產量均居全國第1位，油菜

在黃淮流域和華北地區10省區種植面積、產量均居第1位。全國油料生產百強縣

中，河南省有20個，其中前10位中河南省有5個。但是，近年來，受食用植物

油生產效益相對較低的影響，農民種植油料作物的積極性下降，河南省的油料生產

出現種植面積不斷萎縮，產量徘徊不前的現象。另外，河南省的油料加工產業相對

落后，全省現有油脂加工企業年加工能力340萬t，年產食用植物油不足100萬t。

河南省能夠保持常年加工，日加工1000t以上的油脂加工企業只有3家，日加工

200t以上的油脂加工企業不足20家，全省只有3個品牌8個品種在全國“放心

油”榜上有名。作為油料生產大省和食用植物油消費大省，河南省的資源優勢發揮

不充分，亟待政策、財政、金融等方面的扶持。

2.1 食用植物油生產倍增計劃的實施范圍 河南省實施食用植物油生產倍增計劃的

品種有花生、芝麻和油菜3大優勢油料作物，重點培育高油花生、芝麻和油菜優

勢產業帶。在黃淮大果花生產區和豫南小果花生產區分別發展高油型大果花生和出

口型小果花生生產。在南陽、駐馬店、周口、商丘芝麻優勢區域帶大力推廣應用優

質純白芝麻新品種。在信陽、南陽、駐馬店油菜集中產區大力推廣應用優質“雙低”

（低芥酸、低硫苷）油菜新品種。項目實施范圍覆蓋全省42個油料生產大縣，項

目縣年均花生、芝麻和油菜種植面積1.33萬hm2以上，折算油脂總產量1萬t

以上。

重點扶持年加工能力達到2.5萬t以上的油脂加工龍頭企業。篩選信譽良好、市場

前景廣闊的油脂加工企業進行技術改造，改進生產工藝，擴大生產規模，提高產品

質量，延長加工鏈條，建立和開拓市場營銷網絡，提高核心競爭力和國內市場占有

率，充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用。

2.2 食用植物油生產倍增計劃的預期目標 為了促進食用植物油產業發展，2007年

9月22日，國務院出臺 《關于促進油料生產發展的意見》。2008年11月5日，

河南省決定集中使用中央產油大縣獎勵資金，在2008-2010年間，連續3年實施

食用植物油生產倍增計劃。河南省將油料生產和油料安全列為同糧食安全、肉食品

安全同等重要的地位，大力扶持。

在確保糧食增產的基礎上，適當恢復或擴大油料作物種植面積，提高單產水平。沙

質土壤較多的縣份，適當擴大花生種植面積；傳統芝麻產區，適當擴大芝麻種植面

積；傳統油菜主產區，在不與小麥種植爭地的前提下，適當擴大油菜種植面積。具

體而言，到2010年全省油料種植面積比2007年增長6%左右，油料含油率提高

3%～5%，單產水平提高20%，油料產量超過700萬t。全省油脂加工能力翻一

番，達到年產植物油180萬t，再打造2～3個知名品牌，將油料生產優勢轉化為

經濟優勢。

3.1 食用植物油生產倍增計劃種植類項目落實情況 河南省農業科學院作為食用植

物油生產倍增計劃種植類項目的技術依托單位，組建了由花生、芝麻、油菜以及土

肥、植保等方面的專家組成的專家組，參與項目總體規劃和實施方案的制定等關鍵

環節的工作，負責油料作物優良品種的推介、項目技術指導和技術服務工作。

2008年底，河南省投入2.22億元對全省42個油料生產大縣實施花生、芝麻和油

菜良種補貼以及肥料、農藥、農膜等農資補貼。正陽縣作為全國油料生產百強冠軍

縣和全國花生種植面積第一大縣，花生種植面積穩定在8萬hm2左右，年產量約

25萬t，2009年5月在全縣16個鄉鎮實施食用油生產倍增計劃1100多hm2。

2009年9月5日，在正陽縣組織召開了全省食用植物油生產倍增計劃現場觀摩會，

遠雜9102、豫花14等花生新品種表現突出，其中遠雜9102作為我國第一個國

審種間雜交花生新品種，單產水平達到5250kg/hm2，最高產量達到

6900kg/hm2，發揮了良好的政策帶動作用。

3.2 食用植物油生產倍增計劃加工類項目落實情況 為了延長油料加工增值鏈條，

解決油料產后出路問題，河南省在全國首開扶持油料加工的先河。河南省財政通過

河南省農業綜合開發公司作為投資平臺，扶持河南本地油脂加工企業發展壯大。河

南省農業綜合開發公司考察了省內20～30家油脂加工企業，最后選定了河南省星

河油脂有限公司、正陽縣美食美克花生蛋白有限公司、固始縣豫申糧油工貿有限公

司、開封鑫福油脂食品有限公司等8家企業作為第一批投資參股企業，2009年9

月3日完成參股簽約工作。河南省財政第一批8個參股經營項目共投資3.02億元，

其中河南省財政參股資金1億元，每家企業投入800萬～1700萬元。預計項目全

部竣工投產后，可以增加年加工能力45萬t，增加產值40億元，實現稅利1.3億

元。

【相關文獻】

[1]劉國清，余輝，史曉芬，等.河南省正陽縣花生安全生產發展戰略.中國種業，2008，3:21～22

[2]闞躍波，段瑩，史慧，等.駐馬店市芝麻生產存在的問題及發展對策.中國種業，2008，4:40

[3]楊湄，黃鳳波.中國芝麻產業現狀與存在問題、發展趨勢與對策建議.中國油脂，2009，1:5～7

[4]何延成，李偉鋒，黃玉波.我國花生對外貿易面臨的問題及對策.中國種業，2009，7:23～24