新飯店開業(yè)活動策劃范文5篇(實用)

2024年3月20日發(fā)(作者：冰破)

新飯店開業(yè)活動策劃范文5篇（實用）

新飯店開業(yè)活動策劃范文1

一、 前言

二、市場調(diào)研

1.市場背景分析

2.消費心理解構(gòu)

3.新聞炒作訴求重點

4.總結(jié)

綜上所訴本次策劃工作的重點應(yīng)分為以下幾方面：

1進一步分析消費心理。2新聞炒作方案的確立。 3組

織活動形式和具體的實施方案。 4品牌形象設(shè)置。

三、開業(yè)慶典活動策劃方案建議

依據(jù)上述市場調(diào)研分析，針對大聚通美食城是廣西超大

的多層次的空中美食廣場這一特點，開業(yè)活動重在樹立良好

的知名度，美譽度，直接目的是告知社會大聚通美食城將以

嶄新的形象歡迎顧客惠顧。

具體開業(yè)活動方案建議如下：

1. 聘請有關(guān)的政府官員、社會名人和南寧各大媒介記者

參加開業(yè)慶典活動。

2. 從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，

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聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動。(例如上海青年報廣告價格)

3對策：(1). 捐款或建立基金會;

(2).贊助藝術(shù)團義演。

四、廣告策略建議

1. 廣告目標(biāo)

(1) 告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。

(2) 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色

吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場。

(3) 推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色，培養(yǎng)對

一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。

2.報紙廣告對象

(1) 商界人士。幾乎所有的公款消費和應(yīng)酬都與之有關(guān)。

(2) 都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主

體的，而且他們的人際影響力也較大。

3. 廣告訴求重點

根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對象的具體規(guī)定，在大聚

通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情

人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點：

(1) 大聚通美食城的飲食環(huán)境獨具特色， 氣氛濃烈，菜

肴物美價廉，服務(wù)周到、細膩、溫馨。

(2) 在大聚通美食城會聚朋友，交往名流，意味深長。

4. 廣告表現(xiàn)策略

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由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展，著眼于企

業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求

系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對性;而在廣告的實施中以及在廣告的訴

求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣

告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達方式。

新飯店開業(yè)活動策劃范文2

__餐飲旗下又一主力品牌—__店將于近期隆重開業(yè)，為

配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推

廣?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣方案：

1、媒體宣傳

在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在__電視臺，__教

育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。

2、網(wǎng)站宣傳

開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)

站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司__的盛大開

業(yè)信息。

3、__餐飲旗下__家分店全面宣傳

制作“熱烈祝賀__飲__市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家

門店的醒目位置進行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人

——14__30天，約有109200宣傳受眾。

4、餐廳開業(yè)促銷支持

①團購支持

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在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站《__網(wǎng)》進行一次

團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳

的顧客人數(shù)(客流) ②餐廳開業(yè)大酬賓活動

在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，

凡進店消費的顧客可享受全單7。8折優(yōu)惠(海鮮酒水主

食除外)，

DM單憑單(DM)進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜

品(5選1)，

套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進行開業(yè)酬

賓

“幸運大轉(zhuǎn)盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結(jié)束

后，參加我店的幸運大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店

特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他

消費限制。

5、其他支持

①在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、

廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每

一位進店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加

再次來店消費的可能性。

②開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置

為準(zhǔn)，以確保餐廳運行的順暢和高效。

以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)

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導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正!

新飯店開業(yè)活動策劃范文3

一、前期廣告宣傳

1、開業(yè)宣傳DM單(1000張)

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)__餐廳開張信息

b、有關(guān)__餐廳開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動

c、有關(guān)__餐廳場地及產(chǎn)品的圖片展示

擺放在現(xiàn)場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業(yè)街及居民

區(qū))發(fā)放

發(fā)放日期：開業(yè)前10天

2、現(xiàn)場廣告橫幅

發(fā)布內(nèi)容：__餐廳、盛大試業(yè)!特惠酬賓!

3、宣傳海報(墻體噴繪)

發(fā)布內(nèi)容：__餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;

4、門頭廣告

展示品牌LOGO、指引客源進入;

5、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告(預(yù)計每周一期)

發(fā)布內(nèi)容：__餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;__餐廳品

牌文化信息;

二、后期廣告宣傳(POP廣告、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告)

品牌文化及特色菜品介紹

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發(fā)布內(nèi)容：

a、品牌文字、圖片介紹

b、特色菜圖片展示及文字說明

c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養(yǎng)成份介紹

d、優(yōu)惠及后續(xù)升級介紹

三、開業(yè)酬賓活動內(nèi)容

a、開業(yè)酬賓期間，凡用餐客人，每桌贈送餐前開胃小菜

2份;免費啤酒暢飲;

b、開業(yè)酬賓期間，凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品

一份;

c、開業(yè)酬賓期間，凡微信轉(zhuǎn)發(fā)廣告并集贊滿30，免費

贈送特色菜品一份;

d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨使用。

新飯店開業(yè)活動策劃范文4

一、開業(yè)活動目的

1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。

2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，

提高知名度。

3、通過開業(yè)活動，加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊懀?/p>

推動銷售工作。

4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高

傳播效果。

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二、前期宣傳方案

開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期

宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上

一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬

虎。

前期宣傳的方式和具體操作：

1、小區(qū)入戶宣傳：

這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方

法。具體操作：

(1)分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，

如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)

之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧

客，了解準(zhǔn)顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進入開

業(yè)現(xiàn)場即可。

(2)將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每

個組負責(zé)一個區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的

指標(biāo)為引導(dǎo)進入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)

優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根

據(jù)每組銷量進行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性。

(3)入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動

內(nèi)容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注

意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店

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面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單

做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確

認來店參加開業(yè)活動。

2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計要一幕了然，活

動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃

單色印刷的傳單形式，沒有檔次。

發(fā)布內(nèi)容：

a、開業(yè)信息：時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提

前預(yù)約)。

b、優(yōu)惠活動內(nèi)容。

c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主。

d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。

作用：夾報發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，

信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注

意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效

果。

夾帶媒體：《__報》

發(fā)布數(shù)量：x萬份

發(fā)布日期：

3、報紙

電視媒體的臨時預(yù)告：在活動開始前一個星期內(nèi)進行宣

傳，一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。

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4、手機短信平臺的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以

采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)

送。也就是定位發(fā)送。

5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，也可以采取其他行之有

效的方法來進行宣傳。

三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計

首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市

場，這個價格需要特別的強調(diào)出來，醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)

容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚

至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。

四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍的營造

拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)

方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排

開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，

堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個

是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能

夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營

造也是一個補充。

新飯店開業(yè)活動策劃范文5

一、(25日——30日)試營業(yè)期內(nèi)重點工作安排

1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。

2、對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢?nèi)藛T進行對開業(yè)活動

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的強化培訓(xùn)，要求必須要明白活動的所有內(nèi)容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開

始進入派發(fā)階段。(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單

5000—6000份)

4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對供求量特別

大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買家，隨時能供貨。

5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內(nèi)的進店消費的

顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費的顧客

好評。

6、31日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否

都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花

鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

二、(3月1日——3日)正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)

行計劃

1、開業(yè)首日：

(1)確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在

內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能

聚集更多的人氣。

(2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客

人。

(3)吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好

的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響

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大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬

上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)

開始演奏賀喜。

(4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開

始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理(或指定負責(zé)人)須時刻

在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

(5)開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同

吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

(6)指定人員專門負責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主

題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋

城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重

要許多。

(7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成

本，并做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負責(zé)人進行今日情

況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做

得更好，安排妥當(dāng)明日工作。

2、開業(yè)第二日(2日)

(1)開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測，在今日

將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必

須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集

還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要

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靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸

運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經(jīng)理(或指

定負責(zé)人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

3、開業(yè)第三日(3日)

開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人

員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：

今日是幸運抽獎最后一，歡迎您光臨本特色火鍋城進行

幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字

和良好的消費后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運

家庭，總經(jīng)理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，

將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，進行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強改進。

三、(4日—7日)正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃

1、開業(yè)第四日

(1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，

并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點需要注意：印制宣傳單的

時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單

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很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸

引力)

(2)從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活

動已經(jīng)結(jié)束。

2、開業(yè)第五、六、七日

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程

進行。

(2)第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時

不時有人在門口進行傳單派發(fā)。

四、促銷方案

(1)利用天氣轉(zhuǎn)暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進

來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。(目前這個效果更好)

(2)晚上搞大排檔。

(3)代金券。

(4)吃多少返還多少。

(5)可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形

式進行。

(6)在團購網(wǎng)站(成本允許)做廣告，以提高知名度。這個

途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。

(7)與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消

費打折.

新飯店開業(yè)活動策劃5篇

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