舌尖上的美食優秀作文500字六篇

2024年3月27日發(作者：孩子生日快樂祝福語)

舌尖上的美食優秀作文500字六篇

人生唯美食和美景不可辜負，其他一切都不重要。卸下所有責任

與期待，享受由舌尖上的美食堆砌而成的人生避難所。這里給大家分

享一些關于舌尖上的美食的作文，方便大家學習，快來看看吧!

舌尖上的美食優秀作文1

今天，老師叫我們回去做一道美食，我心想暗暗想：沒吃過豬肉，

沒看過豬跑嗎?一回到家，我興奮地對媽媽說：“媽媽，今天讓我大顯

身手，做個炒肉絲吧!”媽媽點頭同意。

心動就行動!我接過媽媽手中的肉，從柜子里拿出盆子，然后我打

開袋子往盆里倒，只聽“哧溜”一聲，紅彤彤的肉就像頑皮的娃娃，

從袋子中滑倒了盆里。接下來我把剛燒開的水倒在了肉上，肉的表面

立刻換了一件白色的大衣，我又打開水龍頭，“嘩嘩嘩”給肉洗個干

凈澡。

開始準備素材!我把肉放在粘板上，拿起刀“咔嚓咔嚓”橫切切，

豎切切，一陣亂切，這時肉就像喝酒的大漢動來動去?！安恍?，你這

樣切出的是肉塊，要用左手按著，右手要順著細心切?！眿寢屧谝慌?/p>

看不下去了，大聲指導者。我就拿起刀，按照媽媽說的來做，果然醉

酒大漢秒變乖巧小鮮肉了，又切了一些辣椒絲。

開始炒肉了!我先打開煤氣灶，只聽“咯噠”一聲，藍色的火苗就

歡快地舔著鍋底，等鍋里的水蒸發掉后，我就開始放油，“哧哧”開

始冒泡了，等油一熱，就把肉倒下鍋，油“嗞嗞”飛濺出鍋，爐煙裊

裊，嚇得我后退了幾步，等油不再亂飛，我才向上迎戰。“炒得要均

勻，快翻!”媽媽急得大喊，于是我左炒一下，右炒一下，前炒一下，

后炒一下，生怕炒得不均勻。等肉片炒到八分熟時，“青椒倒入!”媽

媽的催促，讓我手忙腳亂，抓起辣椒絲一股腦撒入鍋中。炒了幾分鐘，

我放一點水、鹽、糖，過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一

下。我嘗了一口，不咸不淡，而且非常香。呵，一盤色香味俱全的青

椒肉絲新鮮出爐了!

媽媽嘗了之后，頓時像敲開的木魚——合不攏嘴，夸我做的一級

棒，我卻精疲力竭：哎，吃菜容易做菜難，我們要珍惜家長做菜的勞

動成果啊!

舌尖上的美食優秀作文2

俗話說“民以食為天”。在我們這個注重飲食的國家，東南西北

每個地方都能找到各具特色的民俗美食。當然，百里不同風，千里不

同俗，人人各有所好。但在眾多美味佳肴中，云南民俗食物卻“獨樹

一枝”。

云南人以食蟲為特色，在北方人看來，云南人吃蟲子不干凈!不好

吃!其實不是的。在眾多蟲子中，有不少含有營養豐富的蛋白質，而且

在少數民族中布朗族喜吃蟬醬，據說有清熱解毒、去痛化腫的作用。

吃蟲時只需簡單的步驟就可把蟲子清洗干凈，可以解決不衛生的問題。

傣鄉的昆蟲宴，遐邇聞名，一派蟲香。據說，不同的昆蟲菜具有不同

的風味，比如蟋蟀有生菜味兒：黃蜂卵有杏仁味兒;螞蟻有核桃味兒，

蠅蛆有奶油味兒，蠶蛹有肥肉香味兒……法國食客特別鐘愛蟈蟈，說蟈

蟈味美勝過魚子醬。這么看來，蟲子還是挺美味的，沒那么可怕呀。

但是算起來最好吃的，并不是蟲子而是過橋米線，為什么叫過橋米線

呢?原來還是有個傳說呢：在清朝時期，有一位秀才為求安靜，在云南

的一處湖心小島上苦讀書，他的三餐都要他的妻子過橋送過來，因為

路遠，每次飯菜都變涼了。在一次送飯的路上，妻子因為勞累而在橋

邊暈倒了，待秀才將妻子喚醒時，兩人發現妻子拿過來分著放的雞湯

與米線還是熱乎的。原來是雞湯上一層層厚厚的油阻止了熱量流失。

從此，妻子如法炮制，秀才也更加用心，考上了狀元。因此后人用這

種方法做出的美食叫過橋米線。

我國美食聞名天下，種類繁多，不僅有我介紹的這幾種美味，還

有更多有特色的民俗食物在全國各地等著我們去認知、探索、了解!

舌尖上的美食優秀作文3

我的家鄉在山東省東明縣，那里風景宜人，民風淳樸，家鄉的美

食也是一絕，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，東明集的大西瓜，家喻戶

曉的西瓜醬……真是數不勝數。不過我更喜歡家鄉的西瓜醬。

家鄉的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》，可想而知多有名吧!每天

的吃客都絡繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。光滑而又不

膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生，又黑

又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥

是最好的選擇。做好之后真是令人垂涎三尺!

其實西瓜醬的做法很簡單：每年七月下旬，西瓜大量上市的時候，

將黃豆挑選后洗干凈，在大鍋里煮至八分熟，用一個竹簾或涼席均勻

攤開，上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發酵，約7——10天后，豆粒上密

生1——2cm長白色菌絲)，讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西

瓜去皮抓碎，姜切片，煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次，冷卻后加

西瓜入缸發酵。在城市里，也可以用廣口的玻璃瓶，瓶口用潔凈的紗

布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌，充分發酵，半個月后醬

體不再產生泡沫時可加入姜絲，一個月后醬香濃郁即可食用。食用之

前盛出適量，在鍋里大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅

的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。

吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有

一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些后大口地吃起來，結果油流滿了我

的嘴角。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。

聽了我的介紹，你是不是已經迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴

了?

舌尖上的美食優秀作文4

美食是無處不在的，但是你要擁有一雙發現美食的眼睛。各種各

樣的美食我都愛吃，瓜子果凍巧克力，雞翅薯條比薩餅，云吞拉面小

籠包，這些都是我喜歡的。

吃，也是一門學問，也許要你好好地鉆研。就比如烤肉吧，一般

人都是蘸上醬料用筷子夾著就吃了，其實這種方法掩蓋了烤肉本身的

香味。正確的吃法是這樣的：先拿一片生菜往里面放一層石鍋拌飯，

再放上一點辣白菜，最后往里面放兩片裹滿了辣醬的肉，包好，一口

放進嘴里，這味道令人回味無窮。

新疆的手抓飯就要用手抓著吃才能吃出屬于新疆的味道;哈爾濱的

香腸大人喝酒時吃更有情調;還有去年火爆了的炸雞啤酒在下雪的時候

吃才夠味兒——

再說說咱包頭的美食吧，哈根達斯的火焰冰激淋，入口即化，一

股濃濃的奶香味飄蕩在嘴里;萬達步行街有一家炸雞情侶，去那里點上

一份炸雞加上一杯可樂，邊吃邊看《來自星星的你》，炸雞油而不膩，

好吃的想讓你把舌頭都吞下去;還有歡樂牧場的自助餐廳里面的美食多

的讓你目不暇接，先是烤肉涮鍋，再到披薩蛋糕，但最好吃的莫過于

獨家的巧克力薄餅，烤的金黃的餅底，抹上一層噴香的巧克力醬，再

抹上一層純天然奶油，最后放上一顆草莓，既美麗又美味。

吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，來上一杯沁

人心脾的飲料，再去優慕家買上一個招牌提拉米蘇，一個享受美食的

午后開始了。

最后給大家推薦一個雪糕店，維多利五樓有一家分子冰激凌，純

天然純手工，沒有添加任何色素哦!

美食是吃不完的，也是吃不夠的，但你要有一張屬于吃貨的嘴和

一個不怕勞累的身體!

舌尖上的美食優秀作文5

我是一個名副其實的“小吃專家”，五花八門的食物都逃不過我

的嘴巴。在大大小小、各種各樣的美食中，我終于品嘗到了一個百吃

不厭的“寶貝”——煲仔飯。那是一個周末，媽媽問我：“想不想到

外面吃?”我說：“想啊，可帶我到哪里吃呢?”“那我就帶你去吃你

從來沒有吃過的食物!”媽媽神秘地說。

到了吃晚飯的時候，爸爸開著車，帶著我們來到九墩塘邊的玉華

煲仔王。奧，我恍然大悟，原來媽媽是帶我吃煲仔飯啊。一進大廳，

我急沖沖地往樓上跑，樓上的人可真多啊，我們在臨窗的桌子坐了下

來，媽媽點了糖醋排骨、鍋巴、西蘭花炒木耳、一份湯和三份煲仔飯。

很快，菜就端桌了，那紅的似火，綠的似草，紅配綠，真是美不勝收，

一看就勾起了人的食欲。我們邊吃邊等著飯的到來，終于，有個叔叔

推著一輛兩層小車，朝我們走來，每層放著十幾碗煲仔飯，只見他帶

著厚厚的手套核對之后將我們點的煲仔飯端了上來。媽媽介紹說：

“用這樣小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，放米后煮熟一煲仔飯要二十分鐘，

剛端上來的鍋和飯非常燙，小心燙著?！边^一會兒，媽媽把蓋子打開，

香噴噴的飯呈現在我面前：上面是翠綠的蔬菜，下面是黃黃的鍋巴，

頓時，一股濃濃的香氣彌漫在我嘴邊，讓我忍不住舔了舔嘴唇，我拿

起勺子迫不急待地去品嘗，這時媽媽發話了：“吃煲仔飯很有講究。

一般從邊上吃起的，如果你想要你鍋巴結的厚一點，可以多悶一會兒，

吃之前，可以用勺子舀點湯沿著米飯的邊沿澆下去，當你聽見“滋滋

滋”的聲音時，再用勺子輕輕一撬，鍋巴和飯就和鍋仔分離了?！眿?/p>

媽邊說邊示范，我學著媽媽的方法去做，嘿，還真的是那么回事!我挖

了一勺飯放入口中，哇，太香了，這飯真的不同一般!我狼吞虎咽地吃

了起來，連鍋巴也不放過，那鍋巴香香的脆脆的，嚼得我兩腮幫都疼

也舍不得停下來。吃完后回味一遍剛才的味道，我還情不自禁地砸砸

嘴巴，摸摸圓滾滾的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“內存”已

經不夠了啊……，聽了我的介紹，你是不是也對煲仔飯一見鐘情了呢?

心動不如行動，趕緊去品嘗品嘗吧!

舌尖上的美食優秀作文6

我的家鄉白柳鎮是一個美麗的鄉鎮，這里有許多獨特的美食。新

年來臨之際，農家手工制作的炒米糖對于家鄉的人來說不僅是一種美

食，也是一種親切的懷念。

這里我就簡單地介紹一下炒米糖的制作過程。炒米糖，當然離不

了主要成分——炒米，這得用上等的糯米來做。挑選顆粒飽滿的糯米

洗凈后，放入木甑里蒸。蒸好倒入簸箕里攤開冷卻一夜之后，用手掌

將糯米飯揉搓成顆粒狀，拿到太陽下晾曬一個禮拜，這樣做的凍米才

會顆顆晶瑩。待到年味漸濃時，事先將凍米在柴鍋里炒出金黃色備用。

熬制山芋糖稀，要用家鄉的土特產山芋，首先要將山芋洗凈烀熟，

再剝去皮，用鍋鏟子壓碎成渣，放入一個布袋里擠壓，將滲出來的汁

水放進大柴鍋里，加入麥芽，用板柴火慢慢熬，由山芋完美蛻變成糖

稀，那得大約需要一天時間的熬制，熬好的山芋糖稀色澤金黃透亮，

味道香甜，有點像蜂蜜，用筷子一沾，還能牽出絲。

俗話說：“過了臘八就是年”。隨著年味的漸濃，準備制作炒米

糖的人家總會邀請有經驗的“糖師傅”來制作。師傅吩咐將柴鍋加熱

后，把盛放在大臉盆里早已凝固的糖稀倒進鍋里，等糖稀熔化后，加

入炒米，也可根據自己的喜好，加入一些花生芝麻生姜絲，用鍋鏟充

分翻炒，這時候把握火候要恰到好處，鍋洞里的火不能太大，否則糖

就焦了。翻炒均勻后，再盛到一個四四方方的模具里，用力地壓平整，

冷卻一會兒，把一整塊大炒米糖翻到出來，鋪放在大桌上，切成長條

狀，等熱氣散盡后，再切成一片片的薄片，好吃的炒米糖就這樣誕生

了。

保存炒米糖時要把它放在干燥的地方，以免受潮;也不能放到溫度

高的地方，否則這樣會融化。只有保存好之后，吃起來才會嘎嘣嘎嘣

脆。

家鄉的美食數不勝數，我所知道的這些，都是聽媽媽給我描述的，

真想親自參與一回制作炒米糖，好好體驗一下祖宗留下的“非遺美

食”。