每天只需幾克苦蕎,降三高抗腫瘤,用過都說靈

2024年3月22日發(作者：兔子玩具)

每天只需幾克苦蕎，降三高抗腫瘤，用過都說靈

為大家介紹一種“長壽”谷物，它是谷類作物中唯一集合了七種

營養素于一身的作物，被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降

血糖，降血脂），被國際營養協會稱為“天然黃金搭檔”。

它就是苦蕎麥！

秦始皇稱苦蕎為“仙丹之靈氣，老參之功力”；

韓國學術界則稱苦蕎是“神仙的糧食”，互相饋贈苦蕎食品是韓

國上層顯貴、時尚的禮儀；

德國藥學專家克利夫特說苦蕎是東方高原生長的一種神秘植物，

璀璨星辰，是“東方神草”；

日本專家片山虎之介說苦蕎是“長生不老的食品”，是“21世紀

人類能夠自己種植的靈丹妙藥”；

國際著名營養學專家齊國力教授鑒定苦蕎是“三降丹”，能降血

糖、血脂和血壓；

6

1調理三高

苦蕎中含有槲皮素、蘆丁、植物固醇、亞油酸以及多種微量元素，

這些物質可以起到調理三高的作用。

調血壓：苦蕎中的蘆丁可以清洗血液、軟化血管，改善人體微循

環，同時可以使高血壓患者的脆弱血管得到恢復，起到穩定血壓的作

用。

調血糖：苦蕎中含有的這些物質對血糖具有雙向調節作用，常被

看作是天然的植物胰島素。

調血脂：其中的黃酮類物質還可以改善高血脂問題。

2抗氧化

在苦蕎的葉子、花朵和麩皮中含有大量的黃酮類物質，這些物質

在人體內可以起到抗氧化、降三高、殺菌、增強免疫力等作用。

3調理內分泌

苦蕎中的黃酮類物質還具有類雌激素的作用，可以改善內分泌失

調，同時經常食用還具有美容、減肥和排毒作用。