一只雞放多少天麻

平常人體較為孱弱，就想要老母雞燉湯來來補人體,有的情況下我們也會放一些中草藥材進來，例如天麻、三七、百合花這種， 食品藥品三分毒，中草藥材放多了反倒達不上滋補養生功效， 那麼天麻燉雞放是多少適合,一只雞煮放是多少天麻呢？

天麻燉雞是云南昭通地域的一道家中健康養生特色美食。天麻燉雞鮮香氣美、營養豐富。天麻與雞相燉，味兒及其作用全是上品之品，能夠 做為平時的健康保健滋補湯，健康養生飲食。而一般用于燉天麻的雞，都是采用柴雞，這是由于老母雞比雄雞，特性更柔和，且柴雞肉質地比較結實，不容易煮爛，還更為的鮮美芳香，蛋白質含量也高些。二斤多的一只雞煲湯，合適一家人服用，天麻一次放20-25克，不適合過多應用。假如按人計算出來得話，所有人不超過5克。

天麻燉雞的方法

1.泡天麻

一般我們買拿到的天麻全是干的，用刀是切持續的。因此我們需要1-2天的時間把天麻泡軟。沖泡方法很便捷，泡茶里就可以了，有時間的情況下能夠 魚缸換水，不更換也沒事兒。一般塊頭的天麻凈重在30克上下，恰好適合。

2.切雞脯肉

買雞回家了，洗一洗及時，自身飼養的柴雞那么就更強了。對于是多少雞配是多少天麻，這一但是量就行，一個人的使用量是十到十五克

，沒那么多注重。泡好的天麻用冷水清洗，搓揉掉表面的泥灰就可以切成片啦。橫切面、豎切都能夠，高興就好。（雞過但是水也能夠 ，看情緒）

3.下燉

把雞跟天麻一起放進燉鍋中，對于需放是多少水，全看你可以喝是多少湯啦，一般能蓋過原料就可以了。燉好多個鐘頭這類事兒就交到燉鍋吧，想燉多長時間都能夠，哪來那么多空話。

4.出鍋放鹽喝粥，吃雞游戲吃天麻

食鹽還是得加的，別的就不需要了。在這里不得不承認的是，這鍋中最美味的便是天麻啦。口味很象馬鈴薯，但更美味，總而言之便是美味，第一次吃的情況下我還即將老天爺了。

天麻燉雞功效終究僅僅健康養生輔助的，若是人體功底過度差，而吃這種大補的養生藥膳，可能還會繼續造成虛不受補的反實際效果，反倒損害了人體。因而，這里，還是建議諸位平常要堅持鍛煉，營養均衡，那么就無需食補還可以維持健康的身體了。