豆豉魚罐頭的做法

魚罐頭是很多人的最喜歡，它是以新鮮或者冷藏的魚做為原料，歷經(jīng)生產(chǎn)加工制做而成的，具備很高的營養(yǎng)成分，另外因?yàn)轸~罐頭的方便使用，因此 遭受很多人的鐘愛，魚罐頭也有豐富多彩的蛋白，維他命，鈣，鋅，碘等原素，針對身體的身心健康擁有 許多 的實(shí)際效果，豆鼓魚水果罐頭是一種較為普遍的口感，下列便是有關(guān)“豆豉魚罐頭的作法”的簡易詳細(xì)介紹。

豆豉魚罐頭既能帶有魚的高營養(yǎng)成分，又可以考慮大家針對豆鼓味兒的要求，因此 ，遭受很多人的親睞，可是，要愛吃到豆鼓魚水果罐頭還得上商場選購，假如能自己做那更強(qiáng)，下邊大伙兒來學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下“豆豉魚罐頭的作法”吧。

1、將洗干凈的土鯪用煎炸穌起碟;

2、將油放進(jìn)炒菜鍋內(nèi)燒開再放進(jìn)生姜片、大蒜瓣、干水豆豉進(jìn)行爆香。隨后放進(jìn)米酒、生抽、白砂糖和一絲調(diào)水成稠汁;

3、將炸過的土鯪放進(jìn)鍋內(nèi)用微蠟燭魚與調(diào)準(zhǔn)的稠汁一起煸炒翻拌，使魚進(jìn)味;

4、將炒拌好的豆豉魚放進(jìn)密封性的不銹鋼板器材內(nèi)(如不銹鋼飯盒等都能夠)，隨后放進(jìn)壓力鍋內(nèi)防水防火髙壓20至30分鐘就可以。

豆豉魚很有罐頭魚的口味，因?yàn)闅v經(jīng)髙壓，剁椒魚頭和骨刺都能吃了.

豆豉魚的制做秘訣：1. “豆豉魚”一般采用帶鱗的大雜魚，但以大青魚為最好;2. “豆豉魚”制做時(shí)，鹽和辣椒干的量應(yīng)加劇，確保此菜的咸、辣;3. 因經(jīng)歷煎炸制全過程，需提前準(zhǔn)備食用油1000克。

根據(jù)上邊的有關(guān)“豆豉魚罐頭的作法”的詳細(xì)介紹，您是否也想親身來試著一下了呢?大家都知道，魚罐頭具備很高的營養(yǎng)成分，并且方便使用，因此 ，大伙兒就來嘗試做一下，隨后帶著它去旅游吧。