冬菇肉餅的做法

餅是北方地區更為普遍的食材，因為美味可口遭受很多人的鐘愛，而另外，許多 大家根據給餅添加一定的餡來提升餅的口味，而在其中莧菜煎餅，大白菜煎餅，四季豆煎餅全是較為普遍的，它盡管美味，可是，制作過程卻并不繁雜，最先需要制做餡，而此外便是揉面，蒸烤等，下邊大伙兒就來了解一下“平菇肉餅的做法”吧。

平菇，又稱之為平菇，平菇，是一種較為普遍的細菌，由于其美味可口，營養豐富，因此日常生活，大家經常會想起以平菇做為食物，香菇包子，香菇燉雞腿等全是較為普遍的，而此外，平菇煎餅也是非常好的，那麼，平菇肉餅的做法是如何的呢?

平菇新鮮蝦蒸肉餅原材料：豬瘦肉500克，蝦10只，鮮平菇10朵，小棠菜10棵，雞蛋3個

1、平菇去腳清洗綽水以后和豬瘦肉一起切碎，加2匙吉士粉和鹽，少量生抽醬油和油，沿著一個方位拌和成豬肉泥

2、蝦去頭后燙熟去殼備用

3、取一個深碗，里邊先抹上一層油，隨后放一小半豬肉泥刮平，四周放上一圈蝦，再把剩余的豬肉泥鋪平(最終剩余的平菇因為我放到肉上)，上鍋蒸大約10分鐘取下

4、用盤子遮住碗把它翻過去，煎餅就在盤子到了，在煎餅的表面挖3個小圓孔，放上3個雞蛋，再上鍋蒸3分鐘，待蛋凝結就可以了

5、小棠菜用沸水焯熟排在煎餅四周，再用香油加吉士粉燒開后淋在制成品上就可以

以上便是有關“平菇肉餅的做法”的詳細介紹，期待針對喜好特色美食的盆友能有一定的協助，香菇肉餅，融合了平菇和肉的營養元素，針對健康是很有益的，因此，大伙兒能夠 來依照上邊的流程，試著著做一個吧。