鯽魚赤小豆湯

草魚赤小豆湯早已是一種非常知名的養生藥膳了，也是粵菜館的一種，尤其是在立秋后的情況下，很多人會煲那樣的湯來喝，滋補養生的功效是非常好的，還可以健脾胃祛濕，大伙兒應當都了解鯽魚豆腐湯的營養成分是非常豐富多彩的，蛋白質含量很高，還可以催奶，對孕婦的身體恢復也很好。

草魚赤小豆湯大伙兒在平常喝過嗎，這也是普遍的一種養生藥膳了，可以非常好的調養我們的人體，并且赤小豆的作用也許多，它的食用方法許多，能夠 熬粥，能夠 煮湯，下邊我們就來學習培訓這道湯做法。

草魚赤小豆湯

作法：

1 紅小豆用冷水侵泡1夜充足泡開漲開;

2 草魚去除魚鱗、內臟和內臟器官，刮掉魚皮內壁的黑色粘膜，清洗干凈后晾曬魚身表層;

3 大蒜剝掉表皮，茯苓用清小水泡軟，刮掉白膜切割成絲;

4 鍋燒熱后倒進油，6成熱之后生姜片和草魚

還可以用紅小豆約90克，清洗、泡浸三十分鐘上下，把草魚清洗、去內臟器官，也可以置放鍋中放花生油稍煎一會兒。隨后一起入入瓦鍋中放冷水煲煎。白木耳、銀杏果、草魚等能加生抽佐膳用。

紅小豆鯽魚豆腐湯的藥力

紅小豆鯽魚豆腐湯則具備健脾胃祛濕、有利排尿消腫的作用，為當下較適合的滋補湯，另外亦適用濕熱癥。

具備清熱去火作用的紅小豆，其性溫，味甘、酸。如古時候藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌撐脹”、“換氣、健脾養胃”。常見于小便不暢、水腫黃疸、頭及瘡瘍瘡毒等癥的醫治。草魚甘美味味，有健脾胃、滋陰養血的作用。《本草拾遺》記述它“主虛贏，熟菜之”。《日華子本草》說它能“彭中溫陽化，補不夠”。《滇南本草》覺得它有“和五臟，通血脈”的功能。二者合之，共奏健脾胃祛濕、有利排尿消腫之效。

烏豆煲鯽魚豆腐湯

食品用材

草魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生仁2兩、茯苓1片

營養成分

草魚和胃滋陰養血，去濕利濕。

烏豆-含蛋白、脂 肪、醣、維生素B1、菸酸等，能益氣養血滋陰養血，滋潤調

眉豆-含蛋白，能 滋潤退熱，利濕消腫。

花生仁-含豐富多彩蛋白、人體脂肪、醣、及維生素A、B、E、K，和大豆卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能冶療營養不良，脾虛胃弱，美容養顏護膚。

外果皮-可調合藥效 ，換氣健胃消食，止咳化痰行氣，止咳化痰，還能夠散寒消滯。

做法

1、烏豆、眉豆、花生仁 清洗，事先浸過夜，去水預留。

2、草魚去臟去鱗清洗。外果皮浸軟去瓤，預留。

3、鍋引入適度的水， 水滾放進草魚以及他原材料，以溫火煲3鐘頭就可以。

草魚赤小豆湯的作法大伙兒應當學好了吧，鯽魚豆腐湯的作用也有許多，睡眠質量不好的人，心理壓力過大的人都能夠引入一些鯽魚豆腐湯，鯽魚湯的做法也有許多，今日我們也詳細介紹了別的的一些鯽魚湯的做法大伙兒能夠 去學習一下，可以更強的調養身子。