白菜炒粉絲

大白菜真的是在平時但是的一種蔬菜水果了，堅信大伙兒在平常的飲食搭配上都會常常吃一些大白菜吧，非常是來到冬季，應當在許多的地區都是吃白菜的，尤其是在北方地區，都是推積許多的大白菜，在冬季吃，大白菜也是很有營養成分的，并且白菜的吃法是許多的，今日我們討論一下白菜炒粉絲。

白菜炒粉絲大伙兒吃過吧，它是大白菜很普遍的一種食用方法了，大伙兒應當都喜愛吃白菜，尤其是在冬季的情況下都喜愛用白菜燉豬肉吧，非常是北方人都非常愛吃白菜，下邊我們討論一下白菜炒粉絲的作法。

主要材料

大白菜400g

粉絲100g

調料鹽適量

植物油適當

香腸50g

蒜適當

用時 提前準備時間10-20分鐘

制做時間10-20分鐘

白菜炒粉絲作法

粉絲，大白菜，香腸準備好

粉絲放進鍋中煮開

蒜剁碎，香腸切成片

大白菜清洗切割成格子

熱鍋放進油，放進蒜泥進行爆香

放進大白菜

放進粉絲炒2分鐘

放進香腸，添加鹽，炒好起鍋

白菜的別的作法

最貧民的菜-醋溜大白菜

原材料

白菜一棵;小紅辣椒2個;麻椒多個;鹽;醋1炒勺

作法

1.白菜一片葉片擇開，一片從正中間割開，隨后切割成3~4公分長的快。

2.鍋中放少量油，有熱，放進麻椒，煸香后，把麻椒取下。放進小紅辣椒2個，煸香

3.放進白菜，翻抄，讓一片都包囊上油

4.放進2克鹽，煸炒勻稱

5.放進炒勺醋，蓋上蓋子悶2分鐘就好了

小技巧

大白菜一定要正中間割開，再切割成小快，那樣才可以確保一片都是有幫有葉

鍋中中放進大白菜后，立即煸炒，讓油包囊住葉子，別著急加鹽，不然蔬菜水果便會迅速出水量

放醋后，需蓋蓋子悶，讓醋進味，避免醋揮發。

假如不要吃辣，能夠 省去放進朝天椒的階段，僅僅醋溜也很好吃。

白菜炒粉絲實際上是非常簡單的哦，我們要是簡易的去學習一下也都可以作出很好吃的大白菜來，大白菜盡管的價錢是很性價比高的，可是它的營養成分確是很高的，并且是普通百姓都喜歡吃的蔬菜水果，大伙兒針對大白菜的別的的作法也應當多一些掌握，大白菜的菜譜有很多。