生吃水蘿卜功效與作用

籮卜可謂是一個家族，在這個大家族里邊，有很多類型，例如有我們較為普遍的蘿卜、紅蘿卜等。水蘿卜大伙兒見過嗎，它并不是水做的，一般我們用于拌涼菜吃的比較多。此外，水蘿卜還能夠用于腌漬醬制品，味兒也是十分非常好的。大伙兒在吃水蘿卜的情況下，別忘記它的葉片，也就是我們別名的蘿卜葉，它也是一種有營養成分的食材，大伙兒別丟了。

水蘿卜的營養成分

1、水蘿卜所含發熱量較少，甲基纖維素較多，吃后易造成飽漲感，這種都有利于減肥瘦身。

2、水蘿卜能誘發身體本身造成干擾素栓，提升機體免疫能力，并能抑止腫瘤細胞的生長發育，對抗癌、防癌有關鍵功效。

3、水蘿卜中的芥子油和精化學纖維可推動腸胃腸蠕動，有利于身體廢棄物的排出來。

水蘿卜的作用與功效

水蘿卜味辛、甘、性涼，入肺、肝膽經，具備消食滯，止咳化痰熱，溫陽化，寬中，祛毒的作用，主冶食積撐脹、痰嗽失聲、嘔血、衄血、解渴、痢疾、偏頭痛等癥。

水蘿卜的做法大全

1、日本小水泡菜

原材料：

水蘿卜300克、紅蘿卜50克、絲瓜50克、蘋果50克，蔥段、大蒜瓣、姜片、辣椒面、生鹽、白砂糖少量

作法：

(1)將食物洗干凈后，鍋子添加清燒開，添加生鹽、白砂糖煮對外開放涼預留;

(2)蔥姜拍開，放進泡茶包中;

(3)辣椒面也放進泡茶包中;

(4)把蔥姜包和朝天椒包放進一個密封罐;

(5)隨后放進切成片的食物;

(6)把濕冷的鹽糖水倒進密封罐;

(7)蓋章放進冷藏室一夜就可以服用。

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