蔬菜餅的做法大全

蔬菜餅的做法大全有很多，可是在現實生活中的一般家中，一般僅僅會做有關蔬菜餅的一二種罷了。說白了蔬菜餅，實際上是指，以蔬菜水果為原料來做成的一個餅。蔬菜的種類有很多，這也就決策了蔬菜水果餅的種類也是有很多的。蔬菜餅的做法大全實際上指的便是有關不一樣蔬菜水果餅的做法罷了，因此 掌握到的人還是許多的。

蔬菜餅是我們日常飲食中常常可以吃到的一種食品罷了，并且因為不一樣蔬菜水果的原因，因此 蔬菜餅的口感也是不一樣的。蔬菜餅實際上除開光吃以外，自然也是能夠用于燒菜的，這就間接性證實了蔬菜水果餅的做法有很多。那麼，下邊就而言說蔬菜餅的做法大全。

蔬菜餅

原材料:油3一茶匙、高筋粉20一茶匙、生雞蛋1個、涼開水150cc、莧菜、蔥(切段兒)、紅蘿卜切絲(一切蔬菜水果均能夠放進，分量可依本人愛好增加降低)、鹽少量。

作法：

1.小麥面粉加沸水、蛋，用電動打蛋器漸漸地調成面漿。面漿砂漿稠度以電動打蛋器能夠拉起，漸漸地滴出最好。2.將面漿放進蔬菜水果、鹽攪拌均勻。3.加點油熱鍋，用湯杓將面漿舀出煎餅果子，低火將餅煎至雙面呈橙黃色就可以。

美食竅門：煎餅果子翻面時，能用炒勺將餅鋪平，煎餅果子會較牢固美味。

營養分析：

發熱量249.9卡、蛋白6.6克、人體脂肪13.0克、醣類26.0克、化學纖維1.0克、膽固醇54.1mg、維他命C 3.9mg、鈣30.4mg、鐵1.0mg。

雞蛋牛奶蔬菜餅

原材料:小麥面粉1小盤子(約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個，紅蘿卜1根，辣椒1個，生雞蛋2個，純奶1袋

作法

1、將香姑﹑紅蘿卜﹑辣椒清洗，滾刀塊預留;留一小段紅蘿卜做裝飾設計。2、將留的紅蘿卜切割成3mm上下的片狀，用刀做成“心”形，還可以用模具，這一步還可以省去的哦。

3、小麥面粉放進小盆里，把2個生雞蛋打上去。

4、再把牛乳倒入，邊倒邊拌和。一定要把里邊的面疙瘩拌和開，面漿能勾住木筷就可以。

5、把剁碎的原材料都倒入攪拌均勻，放進適當鹽開展調料。

6、電餅鐺接入開關電源，上邊抹上一層油，把洋蔥圈放上邊(用洋蔥圈能夠使烙出的雞蛋灌餅更圓變香)。

7、用湯勺把面漿放進洋蔥圈內，裝滿。

8、把切割成一個個“心”形紅蘿卜放進面漿上，略微壓一下就結合到面漿里邊了。

9、把電餅鐺蓋上外蓋，加溫2分鐘。用鐵鏟翻過來，煎至雙面金黃色就可以了。

這兒詳細介紹的有關二種不一樣蔬菜餅作法的詳解，大伙兒就可以在自身之后的日常生活，來自身依照上邊的詳盡作法，來制做蔬菜餅來吃完。蔬菜水果餅的做法非常簡單，并且此外，我們還掌握到，蔬菜餅是種小麥面粉做的食材，因此 許多情況下大伙兒是能夠常常來服用蔬菜餅的。