蘋果醬是我們十分了解的東西了,我們可以用蘋果醬來作出許多的菜式來,比如我們能夠作出蘋果醬吐司面包,還可以用蘋果醬來制成煎餅果子,蘋果醬還能在做吐司面包上具有功效。蘋果醬也可以和肉類食品配搭,比如我們能夠作出蘋果醬涮羊肉及其蘋果醬煨雞脯來。
即然蘋果醬的應(yīng)用范疇十分的廣,那麼我們是否能夠自己在家里邊作出蘋果醬來呢?回答是毫無疑問的,要是我們依據(jù)下面的實例教程就能在家里自做蘋果醬。
蘋果醬,除帶有很多的葡萄糖、綿白糖及其阿拉伯膠、水份外,還帶有一定總數(shù)的水楊酸、維他命、蛋白、人體脂肪和鐵、磷、鈣等身體不能缺乏的營養(yǎng)元素。
食品用材
蘋果200克,白砂糖60克(白砂糖量控制在削皮和芯之后的蘋果的三分之一上下),食鹽水適當。
做法
1、去皮,削皮,切割成一小塊,小條,或是小碎渣都可以,用鹽水侵泡15分鐘,青檸檬一個預(yù)留。
2、撈起來食鹽水中的蘋果,放進小火鍋里,肯定不能用炒鍋,添加蘋果量的1/3到1/2的量的白砂糖,糖多冷藏時間長3、煮至蘋果呈半透明,并外溢甜滋滋香氣時,拌入剩下的白砂糖,調(diào)節(jié)清甜味。
4、蘋果醬凸顯光澤度,呈融合狀時,就可以裝進用開水消毒殺菌過的廣口瓶子中(趁著熱裝罐)。
小提示:最好是選擇稍微嫌酸的蘋果作原材料。若蘋果沒有怪味,可適度添加檸檬水以提升怪味。
上文我們詳細介紹了什么叫蘋果醬,我們了解蘋果醬的運用范疇十分廣,蘋果醬不僅能夠用于制作蛋糕,吐司面包,并且還能在燒菜上邊充分發(fā)揮作用。蘋果醬有緩解疲勞和提高記憶力的作用。常吃蘋果醬還能具有減肥的益處呢,前文也詳細介紹了蘋果醬的具體方法。
本文發(fā)布于:2023-05-08 09:57:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/92/133944.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請與我們聯(lián)系,我們將在24小時內(nèi)刪除。
本文word下載地址:如何做蘋果醬.doc
本文 PDF 下載地址:如何做蘋果醬.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |