熱狗面包的做法

熱狗面包是做吐司的一種方法，吐司在實際中被應用的還是挺多的。這也是依據每一個人不一樣的愛好所決策的，有些人鐘愛立即服用吐司，而有的確是喜愛用它來制做別的的食材。所以說僅有把相同食材制成各種各樣不一樣的樣式，才可以考慮大量顧客要求。從這一點能夠看得出學習培訓作法是很重要的。

以便讓我們更強的去消化吸收到吐司的營養成分，那麼就需要掌握住它的一些應用的技巧。僅有恰當的把握了食材的特性才可以更強的去展示出它的別的作用，那樣在制做的全過程中就較為的便捷。那麼熱狗面包的作法是什么呢?

常見調料

吐司面包體：高筋粉140克，水75克，白砂糖20克，無鹽黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4勺子，酵母粉1勺子，嬰兒奶粉1勺子。

表層裝飾設計：全蛋液適當，芝麻適當。

夾餡：香腸4根，生青菜葉適當，番茄沙司適當，色拉醬適當。

蛋糕烘焙：電烤箱中高層，左右火，170度，約12分鐘。

制作過程

1、依據一般面包制作方式，把全部原材料搓成面糊，揉至能拖出塑料薄膜的拓展環節，在28度上下基本發醇1個小時后(發醇到2.5倍大)，排氣管，切分成4份，卷圓，開展15分鐘正中間發醇。

2、把正中間發醇好的面糊鋪平，用搟面棍搟成橢圓型。

3、把橢圓型翻過來，從上往下卷起來。

4、卷的情況下留意，兩側略微往里收，疊成兩邊細正中間鼓的橄欖型。

5、卷好后，縮緊，收邊朝下放進烘烤盤，在烘烤盤底端放一盤沸水，合上電烤箱門開展最終發醇，約40分鐘。

6、發醇到2倍大，在表層刷一層全蛋液，撒一些芝麻。就可以放進加熱好的烤箱烤焙。170度，約12分鐘。

7、烤好的吐司面包，稍制冷后，從正中間豎切一刀(不必斷開)。

8、在創口處夾進生青菜葉，并在創口內部擠進一些番茄沙司。

9、放上一根烤過的香腸(用180度烤12分鐘上下)，表層擠一條色拉醬，熱狗面包就搞好了。

常見問題

1、熱狗面包里的香腸是烤過得話，味兒更優。

2、擠番茄沙司和色拉醬的情況下，不需要裱花嘴，只需要把醬汁放進保鮮袋，在保鮮袋的一角剪一個口子，就可以擠壓。

上邊詳細介紹了熱狗面包的作法，它是將吐司應用在吐司面包類，那樣食用者就可以非常好的消化吸收到二種食材的營養成分。吐司面包類的食材服用能夠推動我們的消化吸收作用，吐司能夠協助我們補充身體所需要的動能。在制做熱狗面包的全過程中需要留意的便是對吐司里的香腸烤法。