烤兔肉的做法

平常日常生活非常容易頭暈?zāi)垦！⒛I虛、腰酸背疼、尿頻尿急、疲勞乏力應(yīng)該怎么辦好呢?假如您想從飲食搭配上多方面調(diào)養(yǎng)身子，建議您何不吃些兔子肉吧。由于兔子肉帶有豐富多彩的蛋白、多種營(yíng)養(yǎng)元素和8種身體所必不可少的碳水化合物，對(duì)維護(hù)保養(yǎng)身體身心健康起著非常大的功效。而兔子肉做為菜式的作法除開(kāi)能夠 燉、煮、炒外，還能夠烤。這兒就關(guān)鍵詳細(xì)介紹烤兔肉的做法。

兔子肉含有的蛋白是最大的，再加脂肪率低，膽固醇成分少，因此是日常生活一種對(duì)人體十分有利的肉類(lèi)食品，特別是在適合肥胖人群服用。那麼，兔肉怎么做才美味呢?美食專(zhuān)家建議，烤兔肉便是一種十分非常好的作法。

兔子肉性涼味甘，在國(guó)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，被稱(chēng)作“健康保健肉”、“葷中之素”、“美容護(hù)膚肉”、“千味肉”這些。

兔子肉材質(zhì)鮮嫩，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，與其他肉類(lèi)食品相較為，具備很高的吸收率(達(dá)到85%)，吃完非常容易被消化，它是別的肉類(lèi)食品所沒(méi)有的，因而，兔子肉極受顧客的熱烈歡迎。

烤兔肉的做法

用材

主要材料 ：兔子肉適當(dāng)

調(diào)味品 ：食用鹽適當(dāng) 蒜適當(dāng) 麻椒適當(dāng) 生抽醬油適當(dāng) 醬油適當(dāng) 白胡椒粉適當(dāng) 辣椒面適當(dāng) 良姜適當(dāng) 香辣適當(dāng)

烤兔肉的做法

1.兔肉切片，放鹽、生抽醬油、醬油、白胡椒粉、朝天椒末、麻椒、蒜泥、良姜、香辣腌一個(gè)夜里

2.第二天把麻椒挑出來(lái)(怕味道微苦，或許不挑出會(huì)更香吧)

3.用錫箔紙打卷，把兔肉裝進(jìn)去，澆適量水，以防烤焦，180度，左右火燒一個(gè)小時(shí)就可以

兔子肉營(yíng)養(yǎng)分析

兔子肉是一種高蛋白食物、低熱量的食材，具有營(yíng)養(yǎng)成分，又不容易讓人長(zhǎng)胖，是理想化的“美容護(hù)膚食品”。兔子肉蛋白質(zhì)含量達(dá)到21.5%，基本上是生豬肉的2倍，比牛羊肉空出18.7%，而脂肪率為3.8%，是生豬肉的1/16，牛羊肉的1/5。

兔子肉含有人的大腦和別的人體器官生長(zhǎng)發(fā)育不能缺乏的大豆卵磷脂，有益腦益智類(lèi)的作用。

常常服用可維護(hù)血管壁，阻攔血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病人有好處，并增強(qiáng)抵抗力，健美肌肉，它還能維護(hù)皮膚細(xì)胞特異性，維護(hù)保養(yǎng)皮膚延展性。

兔子肉中常含的人體脂肪和膽固醇，小于全部別的肉類(lèi)食品，并且人體脂肪又多見(jiàn)不飽和脂肪，常吃兔子肉，可增強(qiáng)體質(zhì)，但不容易增胖，是肥胖癥病人理想化的肉制品，女士食之，可維持人體纖細(xì)，因而，海外女性將兔子肉稱(chēng)之為“美容護(hù)膚肉”;而常吃免肉，有除病強(qiáng)身健體功效，因而，有些人將兔子肉稱(chēng)之為“健康保健肉”。

兔子肉中帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素和8種身體所必不可少的碳水化合物，帶有較多身體容易欠缺的磷酸氫鈣、谷氨酸，因而，常吃兔子肉避免 有害物堆積，讓少年兒童快樂(lè)成長(zhǎng)，助老年人益壽延年。

正因如此，兔子肉的營(yíng)養(yǎng)元素很高，一般群體都適合服用。另外，還能協(xié)助避免 長(zhǎng)胖，維護(hù)心腦血管病、預(yù)防糖尿病等。可是，一些特殊群體不是適合吃兔子肉的，例如脾胃虛弱者、陽(yáng)虛者者、孕婦和生理期女士等。那麼，這兒詳細(xì)介紹的烤兔肉做法，期待能給你暢快地享有兔子肉的美味可口。