蟹黃醬怎么吃

伴隨著大家生活水平的持續提升，很多人對菜的色、香、味擁有高些的追求完美和品評。家里的調味品從簡易的生抽醬油、醬油、醋、白砂糖、雞精、味精、米酒、各種各樣簡易郫縣豆瓣醬等漸漸地提升到蟹黃醬、各種各樣香辛料等。堅信很多人對蟹黃醬并并不是很了解，有些人乃至不清楚蟹黃醬該如何如何服用。帶著這一疑惑一起共享下面。

蟹黃醬最普遍的食用方法有：做為燒菜調料用于調味品、炒面、石鍋拌飯、蘸吐司面包吃這些。在蟹黃醬做為炒菜調料有一道很知名的菜便是蟹黃豆腐，很多人非常喜歡這家常小菜，這家常小菜不但味兒鮮美滑爽、并且顏色誘惑，可以說老少咸宜。但是喜歡卻不一定會做，它是很多人的常見問題，今日我們就一起共享蟹黃豆腐怎么制作。

食物主要材料

水豆腐：300g

蟹黃醬：30g

輔材：

油

適當鹽

適當蔥段

適當姜片

適當蒜頭

適當郫縣豆瓣醬

流程

1.水豆腐切割成一小塊，用沸水焯一道。

2.鍋內姜蒜進行爆香。

3.放一勺子郫縣豆瓣醬炒成香氣。

4.放進適當的大骨湯。

5.湯開以后，放進一勺蟹黃醬。

6.炒勻蟹黃醬以后，水豆腐入鍋。

7.加上適當的水略燜煮。

8.湯開以后，放適當的糖炒糖色。(由于蟹黃醬和郫縣豆瓣醬全是較為咸的因此不附加加鹽了)

9.撒上蔥段就可以起鍋服用了。

以上便是有關蟹黃醬食用方法的簡易詳細介紹，堅信根據以上幾個方面的簡易詳細介紹吃客小伙伴們對蟹黃醬的使用方法又擁有新了解和掌握。根據以上的詳細介紹大伙兒何不動手能力試一下蟹黃豆腐吧!蟹黃醬除開以上幾類普遍的食用方法外，大伙兒還能夠依據自身的愛好自主創新創造發明不一樣的食譜，不一樣的食用方法，作出不一樣口味的蟹肉招牌菜。