適合一歲寶寶吃的菜譜

一周歲的小寶寶在飲食搭配上愈來愈貼近成年人，已不像之前那般一直吃軟爛的食材，他/她能夠 享有大量更美味的食物了。因為小寶寶能夠 吃的東西和類型大大的增加，包含軟飯、吐司面包、鮮面條、通心粉、甘薯這些。那麼合適一歲寶寶吃的食譜都有哪些呢？

在添加輔食前期，蔬菜水果類食材一定要糊狀才好，便捷小寶寶消化。一開始最好蔬菜泥或水果泥，等小寶寶漸漸地接納后，能夠 給他們試著混和的水果蔬菜泥，補充膳食纖維素，防止孩子便秘。

1、胡蘿卜山藥粥食物：豬排骨適當、淮山藥30克、紅蘿卜30克、白米粥30克、姜適當、鹽適量。作法：紅蘿卜切片。豬排骨焯水，去異味去鮮血，燒好開水入姜片預留，放進已焯水的豬排骨，添加食用鹽，大火燒開后，轉慢火慢燉30分鐘上下。添加淮山藥，紅蘿卜，燒煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗碎。備好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥，視狀況添加些骨頭湯，燒開。攪拌均勻就可以。

2、三鮮豆腐泥食物：水豆腐50克，絲瓜25克，生豬肉25克，生雞蛋1個，食用鹽少量，蔥適當，食用油適當。水豆腐泥的做法水豆腐清洗，碾成水豆腐泥。生豬肉清洗，剁碎泥，預留。絲瓜清洗，剁碎。生雞蛋磕入碗中打撒，攪拌均勻。炒菜鍋加點油燒開，放入雞蛋液，炒過后攪拌成生雞蛋碎，預留。炒菜鍋再加點油燒開，用蔥段進行爆香。放進生豬肉爆鍋。炒至生豬肉掉色時添加水豆腐泥和絲瓜再次爆鍋。炒至將熟時再放生雞蛋碎，一起炒勻后放鹽調料就可以。

在寶寶輔食的具體制做中，父母能夠 為小寶寶制做一些爛飯、饃饃、餅干機肉沫、碎菜和新鮮水果等食材，豐富多彩食物種類。還能夠適度提升小寶寶的胃口，每天喂養2-3次寶寶輔食，替代1-2次奶水，以補充小寶寶人體生長發育需要的微量元素。但是口感不必過重，而且要繞開刺激極強的調味品，以防小寶寶對別的食品造成抵觸情緒。

1、栗子雞絲粥

食物：稻米100克、栗子100克、雞脯肉80克、鹽5克、油10ml。

作法：稻米清洗后加少量油翻拌，腌漬30分鐘，板栗去殼。雞脯肉清洗放進冷水鍋中煮開，撈起來晾涼后沿著雞脯肉的紋路撕成細絲，用少量油和鹽腌漬一會兒。栗子剁碎。鍋中倒進適當冷水，大火燒開后放進腌漬好的稻米，放進栗子，再度煮滾后轉文火煲煮30分鐘。待小米粥軟爛時將雞絲放進鍋中，用湯勺攪拌均勻，再次用文火再煮5分鐘，最終放鹽調料就可以。

2、多彩小米南瓜粥

食物：高梁米30克、地瓜一個半。

作法：稻米清洗干凈后添加一定量的冷水，熬成白米粥。地瓜清洗后削掉外皮切成片狀。放進炒鍋中蒸至爛熟。將蒸好的地瓜取下，用湯勺輾壓搗爛狀。紅薯泥放進白米粥中，攪拌均勻就可以。