青菜豆腐羹

目前有很多的特色美食全是大伙兒喜歡吃的，尤其是吃慣了許多的特色美食，針對飲食搭配較為苛刻的大家，都針對菜式擁有 很高的規定，在其中青菜豆腐羹是很多人都十分喜歡吃的，可是針對這道菜的做法很多人都并不是很掌握，那麼青菜豆腐羹到底應該怎么做呢，下邊我們一起來詳盡的了解一下。

青菜豆腐羹是目前日常生活大家都十分喜歡吃的一道特色美食，由于青菜豆腐羹擁有 口味淡的口味，并且有豐富多彩的營養成分，那麼到底青菜豆腐羹該怎么做呢，下邊我們就一起來詳盡的了解一下。

青菜豆腐羹

原材料

南豆腐 適當 瓜果蔬菜一份(我放的是青菜 還可以放別的的) 生雞蛋一枚 芡粉 雞精粉 鹽

作法

1.南豆腐小急切成小丁

2.瓜果蔬菜切條 并排水迅速焯一下

3.隨后鍋中水開后 放水豆腐 煮煮

4.先水淀粉勾芡 再撒進生雞蛋 雞蛋花會很美

5.隨后再放蔬菜水果 加調味品

青菜燒豆腐裹

原材料

水豆腐裹，蔬菜

作法

1：家中做的水豆腐裹，親姐姐上星期回家了從家帶回來的，我以便拍菜寫文章賺錢還要了一些回來，沒有想起在今天派到用途了。

2：蔬菜洗干凈，隨后鍋燒熱，加葷油，燒蔬菜的情況下加葷油的味兒要比其他油好的多。

3：葷油略微多一些，要比我相片上的也要多3倍 ，油燒倒進蔬菜爆鍋2到3分鐘。

4：隨后添加水豆腐裹，增加小半碗水，放鹽，糖，大火燒4分鐘那樣就可以。

蔬菜蒸豆腐

原材料

水豆腐50g，油菜子青菜葉10g，芡粉10Ml，煮開的雞蛋黃1/2個

作法

1、油菜葉清洗，放進開水中汆燙一下，撈起來剁碎。

2、水豆腐放進碗內磨碎搗爛狀，以后添加剁碎的青菜葉，加入鹽和芡粉攪拌均勻，再把雞蛋黃磨碎撒在水豆腐泥表層。

3、大火燒開炒鍋中的水，將盛滿水豆腐泥的碗移進炒鍋中，蒸10分鐘就可以。

根據上邊文章內容的詳細介紹，堅信大伙兒針對青菜豆腐羹該怎么做都是有了一定的掌握，它是大家都十分鐘愛的一道菜，并且這家常小菜也擁有 很豐富多彩的營養成分，因而大伙兒何不在生活起居中多多的試著這家常小菜，要是您把握了一定的方法，實際上是非常簡單的。