菠蘿糯米飯的做法

菠蘿糯米飯,說白了，也就是菠蘿蜜和檽米一起煮的飯，自然菠蘿糯米飯中還是要加上別的的食物的。可是實際中吃過菠蘿糯米飯的人實際上并沒有是多少，大部分人全是沒有吃過菠蘿糯米飯的，也就不清楚菠蘿糯米飯的作法了。糯米糕我們平常吃的機遇自身就很少，何況是菠蘿糯米飯呢?一般我們吃菠蘿全是直接生吃的。

菠蘿蜜的營養成分非常好，它帶有豐富多彩的維他命和一些營養元素，這種對身體基本全是有益處的。檽米和我們平常吃的稻米也不一樣，檽米的黏性較為大，因此吃糯米糕是十分壓餓的。菠蘿糯米飯造成應當也是有糯米糕壓餓的原因吧。下邊，就而言說菠蘿糯米飯的作法。

原材料：菠蘿蜜、檽米、黑米

作法：

1.檽米與黑米放進碗里，洗一下，隨后用小水泡十二鐘頭，或是一夜。

2.菠蘿蜜從三分之一處切為兩截。

3.用湯勺將菠蘿肉挖到。

4.將泡好的檽米填到菠蘿蜜中。在最上邊放進菠蘿肉，放進炒鍋里將檽米煮熟。

小帖士：

1.菠蘿蜜非常適合畏冷心煩者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者吃。假如家里有高血壓病人，何不多吃些菠蘿蜜。

2.身患潰瘍病、慢性腎臟病、凝血阻礙的人應忌食菠蘿蜜。

3.因為菠蘿蜜中帶有刺激效果的甙類化合物和菠蘿蛋白酶，因此吃前應當用鹽小水泡一小時。

營養成分

菠蘿蜜果子質量優質，營養豐富，帶有很多的葡萄糖，葡萄糖，維生素b2、C，磷，檸檬酸鈉和胰蛋白酶等物質。每100克菠蘿蜜水分含量87.1克，蛋白0.5克，人體脂肪0.1克，化學纖維1.2克，尼克酸0.1mg，鉀126mg，鈉1.2mg，鋅0.08mg，碳水化合物化合物8.5克，鈣20mg，磷6mg，鐵0.2mg，胡羅卜素0.08mg，尼克酸0.03mg，維生素b20.02mg，維他命C8~30mg，灰份0.3克，另含多種多樣檸檬酸及菠蘿酶等。

服用忌諱

1、因為菠蘿蜜中帶有刺激效果的甙類化合物和菠蘿蛋白酶，它會溶解身體的蛋白，并且它對大家口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果，假如吃菠蘿前無需鹽小水泡，會令人有一種麻木刺疼的覺得。因而應將外果皮和果刺修凈，將瓜瓤切割成小塊，在稀食鹽水或紅豆糖水中預浸，浸取甙類，隨后再吃，用鹽水泡菠蘿后，可以合理毀壞“菠蘿蜜朊酶”的內部造成皮膚過敏的構造，進而喪失讓人皮膚過敏的工作能力，并缺失針對有的身體素質的毒副作用。

2、在食肉類或高熱量食物后，吃些菠蘿蜜對人體有很大的益處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”全是能夠安心吃的菜式。

3、菠蘿蜜和生雞蛋不可以一起吃，生雞蛋中的蛋白與菠蘿蜜中的水楊酸融合,易使蛋白凝結，影響消化吸收。

4、菠蘿蜜加純蜂蜜能夠另外服用，并且菠蘿蜜加純蜂蜜煎水服可治支氣管炎。可是針對身體不舒服或腹瀉的癥狀的人建議別這樣服用。

菠蘿糯米飯的作法比一般的米飯要繁雜一點，可是針對絕大多數人而言，全是能夠學好的。在針對菠蘿糯米飯的作法的掌握中，我們還能夠發覺，菠蘿糯米飯的口感還是很非常好的，香甜可口的，并且還很有嚼勁。但是吃菠蘿以前一定要泡一下，要不然會對我們的人體會損害的。