木耳炒西芹

黑木耳做為一種食用菌食材，有天然的的，也是有人工服務種植的，如今早已變成了飲食搭配中較為基本常識的食材，木耳含蛋白、人體脂肪、含糖量和鈣、磷、鐵等原素及其胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維生素b3等這種都能夠給我們的身心健康產生非常大的健康保健作用，還能夠防止心腦血管病和動脈硬化問題。

木耳炒西芹堅信是很多人都是品嘗到的食材，不但是黑木耳有營養健康，并且芹菜，還能夠舒肝清熱解毒，袪風清熱利濕，所以說木耳炒西芹不但營養成分美味可口，還可以具有非常好人體健康保健實際效果，因此更有利于身心健康。

加工工藝：炒

口感：咸鮮香

主要材料：黑木耳(發制)(100克)， 芹菜(100克) ，柿椒(30克)

調味品：蒜頭(10克)， 食用油(15克) ，鹽(2克) ，雞精(1克) ，白糖(3克) ，木薯淀粉(苞米)(10克)

類型：家常小炒 老人食譜 高血壓調養 高脂血癥調養 冠心病調養 抗癌防癌調養

2 加工工藝

1.黑木耳清洗用力掰成一小塊

2.芹菜去皮切成條;

3.尖椒切條預留;

4.鍋內倒水燒開，放進切完的黑木耳、芹菜用火災稍煮，撈起來;

5.另出鍋下油燒開，放進大蒜瓣、尖椒條爆鍋，放進煮過的黑木耳、芹菜煸炒;

6.鍋中放鹽、雞精、白砂糖，用低火炒透進味，用水淀粉勾芡煸炒幾回就可以

木耳炒西芹，更為較為經常吃的一道特色美食，不但能夠享有到不一樣的美味可口的享有，還可以具有許多的健康保健實際效果，所以說我們就應當更為留意這種飲食搭配的基本常識，那樣就可以具有許多的出乎意料的保健養生實際效果。