燉兔肉的做法

兔子肉是很美味的肉類食物，那樣的食材在食用方法上擁有 許多，普遍便是燉兔肉，那樣的制做方法，促使兔子肉的口味新奇，對(duì)兔子肉的營養(yǎng)成分也是擁有 非常好保存，常吃兔子肉，對(duì)人體各層面，全是擁有 非常好的協(xié)助，并且吃兔子肉對(duì)提升人體免疫力也是擁有 非常好的協(xié)助嗎，那燉兔肉的做法怎樣呢?

很多人對(duì)燉兔肉的做法并并不是很清晰，它的做法簡易，并且制做燉兔肉的情況下，食物配搭也不是很繁雜，全是可以很輕輕松松開展，下邊就詳盡的詳細(xì)介紹下它的做法。

燉兔肉的做法:

原材料

主要材料：兔子肉500克，

調(diào)味品：生抽150克，小蔥10克，姜5克，白皮蒜頭8克，八角3克，食用油10克，黃豆醬20克，米酒10克

作法

1.將兔子肉清洗切割成一寸二分厚為的塊，用熱水燙過，預(yù)留;

2.坐鍋，打菜油，用八角茴香瓣熗鍋，下蔥段，生姜片，大蒜瓣，黃豆醬，把甜面醬炸好，烹米酒，生抽;

3.把兔子肉入鍋，打湯，用旺火烤開，開幾開，用火燉，起鍋，連湯盛碗。

清燉兔子肉

原材料:兔子肉1/4只，連藕半節(jié)，萵筍一根，枸杞20克，適當(dāng)?shù)氖[段。

作法

1.將兔子肉清洗切割成一小塊綽水預(yù)留。連藕、萵筍也切割成一小塊預(yù)留。

2.將準(zhǔn)備好的兔子肉、連藕、萵筍放進(jìn)石鍋，添加適量的水烹煮。

3.水開后添加適量的米酒、姜片、白砂糖燒開，轉(zhuǎn)到中文火燒煮。

4.大概燒煮一小時(shí)后，添加適量的鹽、雞精、白胡椒粉、枸杞、蔥段熄火燜5分鐘就可以。

以上便是對(duì)燉兔肉的做法詳解，在燉兔肉的情況下，全是能夠 依據(jù)以上方式 開展，但是要留意的是，在燉兔肉的情況下，也是要留意時(shí)間，它的制做時(shí)間較為長，因此 要細(xì)心開展，并且制做的情況下，熟度也是要把握好。