如何煮面條

面點在我國但是擁有 悠久的歷史了,古時候的情況下就早已有些人用面制成各種各樣面點來吃.在其中就會有鮮面條這類食材.目前鮮面條依然在大家的飯桌上出現,并且也有各種各樣面店在每個地域出售.面條的種類許多,像老北京炸醬面,陜西褲帶面這些.每一種的作法和口味全是不一樣的.可以說每一種鮮面條都意味著了本地的一個美食文化.

無論是買包裝好的鮮面條,還是自身搟出去的鮮面條,實際上在煮面的情況下全是一些注重的,假如不容易煮便會使鮮面條吃起來口味會少.那麼應當如何煮面條呢?

1.生雞蛋打碗里,弄成雞蛋液,加小量冷水.隨后用于揉面

2.搟成1mm厚的面片,切割成鮮面條,青菜清洗.

3. 鍋中添加油,油燒后,添加姜蒜烹香

4. 放進備好的鹵雞塊,煸炒,隨后添加兩海碗開水.

5. 等水沸騰了,放進搞好的搟餃子皮

6.等面燒開2次,放進洗完的青菜.讓面遮住青菜,瓜果蔬菜后,放進食用鹽

7.隨后撒上香萊,出鍋.假如怕太油膩感,能夠放進小量醋,味兒更強

將水燒開,鮮面條抖散放入鍋中,隨后用筷子再劃散,水開后倒第一次冷水,再開后倒第二次,第三次開的情況下,就可以起鍋了,它是吃熗鍋面的煮　法.如果是熱湯面,比如說雞蛋西紅柿面.要先將西紅柿炒出料汁來,隨后添加水,水開后再將面抖散放入湯中,放鹽,煮大概五分鐘,倒進打撒的生雞蛋,生雞蛋熟后,倒少量芝麻油,放點香萊,就可以起鍋了.

以上便是為大伙兒詳細介紹的煮面的方式 ,許多人到吃面的情況下都是感覺為何口味那麼不太好,實際上原因就取決于煮面的方式 不對,大伙兒能夠在下一次煮面的情況下用上邊的方式 試一下,口味一定非常好.