油栗和板栗的區別圖片

秋天到來，收獲的季節來啦，各式各樣的新鮮水果干果都剛開始很多的發售，在其中就會有很多人都十分喜歡吃的板栗。軟糯甘甜的板栗是大部分小孩的最喜歡。可是大伙兒了解板栗也分栗子和油栗么？他們有什么不同是很多人都不清楚的，今日大爺就幫大伙兒普及化一下栗子和油栗的差別，便于大伙兒在購買的情況下能省時省力的挑到自身需要的板栗。

最先在板栗的個頭頂區別一下：油栗，塊頭較小，大概比成人的拇指甲略大一圈；栗子，塊頭較為大，大爺見過的較大 的栗子大概能夠有四個或是五個油栗那么大。

再看色調，油栗外皮的色調較為深，展現出一種暗紅色，便是我們常說的深栗色；栗子外皮的色調就較為淺一點。果子內部的色調油栗多是油淡黃色，而栗子就較為白了。

次之我們還能夠從口味上去區別：熟栗子口味干而面，可是不甜，由于栗子的木薯淀粉成分很高。熟油栗口味綿軟，有很顯著的甜感，它的木薯淀粉成分照比栗子要低許多 ，即便是糖尿病患者還可以適度的吃一些，尤其是天然的的小油栗。

最終在去皮層面區別一下：栗子的表皮和里襯皮都較為厚，并且不容易脫離；油栗的表皮和里襯皮都較為薄，煮開后非常容易脫離。