一歲寶寶排骨湯的做法

小寶寶喝的骨頭湯怎么做呢？大骨頭湯帶有豐富多彩的鈣、骨膠原蛋白及其骨黏蛋白等，針對小寶寶的成才很有協助，平常能夠多給寶寶喝些骨頭湯，下邊就討論一下小寶寶骨頭湯的作法吧。

小寶寶骨頭湯的作法：白蘿卜排骨湯

原材料：豬排骨、籮卜、姜片、鹽

作法：

1、豬排骨清洗涼干水份，入沸水鍋中綽水，這一水要扔掉不必，另起一鍋冷水放進生姜片，豬排骨，滴少量醋蓋上煮沸壓力閥大概20分鐘上下。

2、籮卜清洗切片，放進燉好的骨頭湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改文火煮約10分鐘上下至籮卜熟，加少量鹽起鍋。

小寶寶骨頭湯的作法：山藥排骨湯

原材料：豬排骨、淮山藥、枸杞子、紅蘿卜、姜片、白米醋、八角、鹽

作法：

1、淮山藥清洗，削掉表皮，切割成滾刀塊預留，紅蘿卜一樣切割成滾刀塊。

2、放半鍋冷水，放進清洗的豬排骨，用大火燒開，這時炒面會出現一層泡沫塑料，這就是被煮出去的鮮血，熄火，把豬排骨撈起來清洗。

3、石鍋放適當水燒開，把豬排骨和姜、八角一起放進，用大火燒開后轉文火。

4、這時候添加少量白米醋，不但能夠讓豬排骨中的鈣融入料汁中，還能使湯味更為美味。

5、文火煮一小時后，再放進淮山藥、紅蘿卜，文火再煮1鐘頭，放枸杞子和鹽調料就可以。

小寶寶骨頭湯的作法：蓮藕排骨湯

原材料：連藕、豬排骨、蔥、鹽

作法：

1、連藕削皮清洗切成片，豬排骨清洗，入開水鍋中焯燙流血沫撈起來，清洗干凈。

2、將豬排骨和連藕放進煮鍋，放水未過排骨蓮藕。

3、大火燒開，放姜，轉文火燒煮2個鐘頭上下，放適當鹽，撒上蔥末就可以。