新鮮猴頭菇煲湯的做法大全

猴頭菇有溫室大棚種植的，也是有椴樹(shù)種植的十分多。也有許多山上天然的的猴頭菇。各種各樣質(zhì)量的都是有。許多盆友常常用猴頭菇煲湯，不一樣質(zhì)量的湯十分不一樣。野生猴頭菇，對(duì)健脾養(yǎng)胃很好。一些的野生猴頭菇都非常少賣的。全是自身吃或是送盆友。

新鮮猴頭菇怎么煲湯？

一、生產(chǎn)黃芩猴頭菇湯疫苗

原材料：新鮮猴頭菇200克、黃芩20克、枸杞子20克、雞脯肉200克、姜2片。

調(diào)料：花椒面、食用鹽、色拉油、米酒、食用鹽各適當(dāng)。

作法：

1、最先把新鮮的猴頭菇清洗，切割成小塊；雞脯肉斬塊，清洗。

2、把猴頭菇、雞脯肉、黃芩、枸杞子、生姜、米酒一起放進(jìn)火鍋內(nèi)，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌?

3、大火燒開(kāi)后，去掉白沫子，還慢火再次慢燉2鐘頭，隨后調(diào)料放鹽就可以一服用。

營(yíng)養(yǎng)成分：黃芩、猴頭菇都?xì)w屬于是柔和滋補(bǔ)養(yǎng)生的上品。特別適合女士食用，有滋補(bǔ)養(yǎng)生血?dú)狻⒄{(diào)理原氣的作用。

二、生產(chǎn)猴頭菇骨頭湯疫苗

原材料：豬排骨2段、新鮮猴頭菇200克、姜3片、枸杞1小把、大棗3個(gè)。

作法：

1、把豬排骨斬塊，焯水3分鐘時(shí)間，撈出清洗預(yù)留；猴頭菇清洗后，切割成一小塊。大棗、枸杞清洗預(yù)留。

2、全部原材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加充足量的冷水，大火燒開(kāi)后，還慢火再次慢煮2鐘頭，添加枸杞子。

3、再次煮10分鐘時(shí)間后，放鹽調(diào)料就可以熄火食用。

作用：此湯的美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有健脾開(kāi)胃、強(qiáng)身健體滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，針對(duì)腸胃合不來(lái)有非常好的調(diào)理作用。

三、生產(chǎn)猴頭菇竹絲雞湯疫苗

原材料：竹絲雞1只、新鮮猴頭菇200克、大棗5個(gè)、姜片3片、食用鹽適當(dāng)。

作法：

1、最先把新鮮猴頭菇清洗后，切割成厚片；大棗清洗，削皮。

2、把竹絲雞屠宰后，去內(nèi)臟，清洗后，斬成塊狀。

3、隨后把全部原材料一起放進(jìn)燉鍋內(nèi)，添加適量的沸水，蓋起來(lái)外蓋。

4、大火燒開(kāi)后，還慢火再次慢煮2鐘頭，最終放鹽調(diào)料就可以。

作用：此湯有非常好的補(bǔ)陰養(yǎng)血、取締虛火、調(diào)補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，料汁美味可口。

新鮮猴頭菇煲湯的營(yíng)養(yǎng)成分

猴頭菇素來(lái)便是知名的三珍，不難看出它的營(yíng)養(yǎng)成分是不可忽視的；猴頭菇是一種典型性的高蛋白食物、低熱量的食品，并且還帶有豐富多彩的維他命、碳酸鹽等，有提高胃口、提高胃黏膜天然屏障功能、提升網(wǎng)織紅細(xì)胞轉(zhuǎn)換率，提高白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用。

日常生活很多都喜愛(ài)用新鮮的猴頭菇來(lái)熬湯食用，并且不一樣的湯底配搭，都分別有不一樣的健康養(yǎng)生作用；實(shí)際上猴頭菇含有豐富多彩的蛋白、維生素b2、維生素b3、活性多肽、含糖量，也有身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素等，這種物質(zhì)都會(huì)熬湯的全過(guò)程上都融進(jìn)進(jìn)了湯里邊去，那樣也就更為非常容易被身體消化吸收了，有滋補(bǔ)養(yǎng)生強(qiáng)身健體、修補(bǔ)組織體細(xì)胞的作用；并且中醫(yī)學(xué)上覺(jué)得：猴頭菇性平味甘，利五臟、促進(jìn)消化，是滋補(bǔ)養(yǎng)生人體的上品。猴頭菇也有功效與作用，針對(duì)避免胃病、胃癌、胃潰瘍有一定的功效。