生茶與熟茶的泡法

喜愛(ài)飲茶的人許多 ，可是真實(shí)掌握茶道文化的人還是較為少的，大家都了解，平常喝的茶有生茶和普洱熟茶之分，如果是普洱生茶得話，喝起來(lái)的口味會(huì)較為明顯，也有很高的刺激，有些人非常喜愛(ài)喝濃郁的茶，因此會(huì)買(mǎi)普洱生茶來(lái)喝，但絕大多數(shù)人喝的全是普洱熟茶，下邊詳細(xì)介紹普洱生茶和普洱熟茶的各自沖泡方法。

普洱生茶和熟茶的泡法：

熟茶泡法：沖洗二遍，陳年普洱茶的沖調(diào)用紫砂茶壺較為適合，要留意的便是溫度，溫度越高越好。用薄壁壺或出茶前要漲水淋壺全是方法。好的陣年普洱茶泡法無(wú)需太獨(dú)特，往往好便是如何泡如何好吃。濃有濃的味兒，淡有淡的韻雅，陳茶如同經(jīng)驗(yàn)豐富的老人，待人接物老練圓潤(rùn)。陳茶也滑哦，滑爽朗朗上口！

生茶泡法：沖洗一遍，要不是散茶得話，在洗的情況下能夠 適度的蓋下，那樣到第二道的情況下荼葉就可以散掉了，溫度是要開(kāi)水，即100度的水，前邊的情況下能夠 出水量快點(diǎn)兒，來(lái)到后邊茶氣變淺的情況下能夠 蓋下，時(shí)間能夠 自身嘗試去把握下。因普洱生茶存有很多不穩(wěn)定的要素，茶還是那片茶，沖調(diào)恰當(dāng)就好吃，要不然就會(huì)有異味，不好喝。新式茶沖調(diào)就不能用太高的溫度了。沖洗還是用漲水，出茶就不必太高溫度了。茶量還要寧少勿多。太濃的新式茶不好喝的。還一些方法，用蓋碗沖調(diào)時(shí)打開(kāi)表蓋，非常在沖洗時(shí)。沖洗完畢時(shí)不必然后泡，打開(kāi)表蓋等茶涼點(diǎn)再泡。

普洱茶生茶和熟茶泡法差別并不大，普洱熟茶溫度規(guī)定100度，沖洗洗2次。普洱生茶沖洗一次，如果是剛做出去3年之內(nèi)的新普洱茶生茶建議應(yīng)用95°上下的溫度開(kāi)展沖調(diào)，假如絕大多數(shù)是芽頭的嫩茶能夠 適度的減少溫度應(yīng)用85°~92°的水開(kāi)展沖調(diào)。如果是陳茶就需要應(yīng)用100°的水開(kāi)展沖調(diào)才可以把香味味道泡出去。

沖泡方法，將水燒開(kāi)至90度~100度。先燙蓋碗（或茶具），將水扔掉以后將適當(dāng)?shù)男∏喔谭胚M(jìn)杯里蓋碗（或茶具）中，一般荼葉和水的占比一般是1：20~30。灌水，灌水以后蓋上外蓋20秒后出湯，第一泡醒茶。將醒茶葉茶扔掉以后可聞杯香。第二泡灌水完后蓋板上外蓋大約10秒上下出湯，分茶以后就可以食用了。第三泡灌水以后無(wú)需蓋外蓋，能夠 快點(diǎn)兒出湯，以后幾泡出湯時(shí)間可依據(jù)上一泡的深淺開(kāi)展調(diào)節(jié)。