黃骨魚的做法大全

黃骨魚也就是我們說的黃顙魚，大伙兒在平常吃過那樣的魚嗎，它是很有營養(yǎng)成分的，在中國的東部地區(qū)許多的深海里都是有遍布，它有很高的飲食療法使用價值，針對腸胃全是非常好的，還可以具有有利排尿消腫的功效，我們在平常何不去多吃一些那樣的魚，下邊我們就討論一下黃骨魚的做法大全。

黃骨魚大伙兒掌握嗎，它也是平常食用魚中很普遍的一種了，對我們的人體也是非常好的，針對腸胃的養(yǎng)生保健的功效也是非常大的，今日我們給大伙兒詳細介紹的便是黃骨魚的做法大全。

飲食療法使用價值

遍布于中國長江、大河、湘江和黑龍江省等河段。得到后，去除鰭、內(nèi)臟器官，清洗用。

茯苓功效甘平。能益腸胃，有利排尿消腫。《醫(yī)林集要》治理氣水腫，既以黃顙魚配綠豆、蒜頭，自來水燉爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚至特別是在適合。

黃顙菜譜

食物清單

黃骨魚 2條辣椒 1個尖椒 1個姜 適當蒜 適當蔥 適當鹽 適當生抽醬油 適當醬油 適當米酒 適當麻椒 適當白砂糖 適當味精 適當黑胡椒粉 適當

1、黃骨魚解決干凈

2、用1勺米酒與少量鹽將魚腌制5分鐘(由于黃骨魚腥味兒較重)

3、調(diào)味品圖

4、青紅椒清洗切片預留

5、鍋中油熱燒到冒白煙時，下魚煎(那樣的話魚才不容易黏鍋)

6、將魚煎至雙面淡黃色

7、隨后下蔥姜麻椒進行爆香，在魚的身上淋1勺生抽醬油，小勺醬油

8、放水沒至魚身剛開始煮，期間加少量白米醋除腥，適當鹽調(diào)料，合適白砂糖

9、當鍋內(nèi)料汁剩余無何時，下青紅椒與蔥段稍燜一下，加少量味精與黑胡椒粉就可以熄火

營養(yǎng)元素

(每100克中含) 能食部52

水份(克)71.6 動能(大卡)124 動能(千焦)519 蛋白(克)17.8 人體脂肪(克)2.7

碳水化合物化合物(克)7.1 膳食纖維素(克)0膽固醇(mg)90 灰分(克)0.8維生素D(mg)0

胡羅卜素(mg)0視黃醇(mg)0尼克酸(mg)0.01維生素b2(mg)0.06尼克酸(mg)3.7

維他命C(mg)0維生素E(T)(mg) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0

鈣(mg)59磷(mg)166鉀(mg)202鈉(mg)250.4鎂(mg)19

鐵(mg)6.4鋅(mg)1.48硒(mg)16.09 銅(mg)0.08錳(mg)0.1

看過黃骨魚的做法大全，大伙兒就可以作出很好吃的黃骨魚了，無論是什么樣的魚，對我們的人體的功效全是非常大的，我們平常就應當要定期的去吃一些魚，尤其是家里有小孩，及其孕婦的都應當多吃魚，可以讓小朋友們更強的生長發(fā)育。