香椿芽菜價格

香椿芽是香椿樹上的嫩葉，十分的營養成分美味可口，被稱作“樹枝的蔬菜水果”。香椿芽苗也是一種十分美味可口且含高營養成分的一種蔬菜水果，很多人都會把香椿芽與香椿芽苗弄錯，香椿芽苗與香椿芽不一樣，香椿芽苗是香椿種子培養出去的嫩苗。

香椿芽芽苗菜價錢多少錢一斤

一般價錢在七八十元一斤，陰歷三月份當然生長發育的椿芽第一岔油椿最高成交價一百五上下一斤，第二茬椿芽一般二十元上下一斤，骨玉之后第三茬椿芽最劃算，一般幾元一斤。不一樣地域不一樣時間價錢也不一樣，因此實際價錢應咨詢本地農貿批發市場。

香椿芽芽苗菜的作用及忌諱

香椿芽芽苗菜具備清熱去火、健胃消食行氣等作用，且它的味兒芬芳，能具有醒脾、開胃的作用。除此之外，香椿苗豆芽菜還是治療糖尿病的靈丹妙藥。當代藥理學科學研究也發覺，香椿芽芽苗菜有抗氧化性功效，其具備較強的防癌實際效果。其還具備祛風、除濕、有利排尿祛毒之作用，是輔助醫治腸炎、痢疾、泌尿生殖系統感染的靈丹妙藥。

香椿芽芽苗菜的營養豐富，其含有豐富多彩的維他命C、蛋白、碳水化合物、膳食纖維素及多種多樣營養元素，在其中維他命C的成分十分高，比蘋果也要高20倍，其的營養成分很高，且其歸屬于純綠色無污染食品。

一般來說，服用香椿芽芽苗菜是沒有忌諱的，所有人都能夠服用。其具備濃厚的香氣、極好的口味，更關鍵的是一年四季都能享受。適度的服用，對身體的益處多多。可是留意哦，其不能過多服用哦，要不然會導致不太好的實際效果的，如導致腸胃功能紊亂、腹瀉等病癥。

香椿芽苗菜的做法

涼拌香椿蘿卜苗

蘿卜苗，香椿苗，油豆皮，放鹽、雞精、芝麻油翻拌就可以。（拌出去的香椿苗芳香，爽口。）

香椿苗炒蛋

用材：香椿苗50克，生雞蛋250克，油50克，鹽3.5克

作法：

1、將生雞蛋粉碎到碗內，打撒，把香椿苗放進生雞蛋碗內，放鹽、雞精，攪拌均勻。

2、炒鍋內加點油，燒開，放進香椿苗生雞蛋一起炒，到生雞蛋所有凝結，就可以起鍋擺盤。

特性：黃綠色兩色，味鮮質嫩。

香椿苗拌皮蛋

作法：

1、先將松花蛋剁碎，隨后撒上香椿苗。

2、將生抽，食鹽，色拉油調均勻淋在香椿苗上，翻拌就可以。

如上所述，如今大伙兒應當都能分辨什么叫香椿芽什么叫香椿芽芽苗菜了吧！芽苗菜是一種十分健康營養的蔬菜水果，不僅香椿芽芽苗菜美味可口營養成分，花生芽苗菜、扁豆芽苗菜、籮卜芽苗菜這些全是翠綠色健康蔬菜哦。