蝦仁西蘭花的做法

蝦，這類來源于水下的微生物，習慣性與群居動物日常生活，在浩瀚無垠的海洋中隨意去玩，安身于蔓蔓藻類當中，其肉質(zhì)地美味甘甜。在海產(chǎn)品銷售市場中銷售量居前，廣受顧客的親睞，生活起居中大家也愛買一些蝦來擺布擺布，倒也研發(fā)出了很多的作法。蝦，在家常小炒出現(xiàn)的頻率也頗高。

西藍花，天然的翠綠色食材，營養(yǎng)豐富，是蔬菜水果中的引領(lǐng)者，針對病原菌也是有一定的遏制功效。蝦仁西蘭花，這二種迥然不同的食物會撞擊豬如何的火苗，還需要我們翹首以待，下邊來了解一下其作法。

作法一

原材料：

主要材料：鮮蝦(100克) 西藍花(100克)

調(diào)味品：蒜頭(15克) 朝天椒(紅、尖、干)(15克) 食用油(10克) 米酒(15克) 鹽(3克)

作法：1.西藍花去粗莖，分為小朵，粗莖消除厚片，切割成恰可通道的尺寸;在開水中加上少量鹽，放入西藍花氽燙，再用涼水過一下，撈起來瀝水;

2.小辣椒去蒂、去籽，切割成粗末預留;

3.將食用油與蒜泥放入炒菜鍋中，用小受歡迎香，放進小辣椒與小鮮蝦，用低火拌炒，待小鮮蝦掉色，可淋酒少量米酒;放進西藍花，用火災快速油爆，再加上調(diào)料就可以。

作法二

主要材料：鮮蝦(紅)15個、 西藍花1顆

調(diào)味品：食用鹽適當

作法

1、西藍花清洗，根除掉，撕成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放進西藍花，滾上一會會，十幾二十秒，水不必過多，蓋過西藍花就可以了.

2、鍋中油熟，將鮮蝦放進快速淋油至熟。我這個鮮蝦商場買的，早已來過蝦線了。

3、隨后倒進綽水后的西蘭花炒一下，天賦加點鹽，略微天賦加點水。

4、炒個1分鐘那樣就可以起鍋了。西藍花喜歡吃的人也比較多，但是西蘭花的價格在葷菜中還算作較為貴的。

那樣的一道家常小炒，定會讓你的親人增加胃口，在勞動者一天的大家?guī)ハ碛校沁@家常小菜的作用，在餐桌前盡情的吃著美味，暢談人生生活瑣事，聊一聊生活中，享受人生幸福，縱享溫暖一刻，讓心身沉浸在快樂與愛中，忘記疲憊與疲勞。