眉豆的功效與作用

眉豆也是一種豆類植物，可能在日常生活之中非常少人要留意過沒留意過眉豆，可是大家卻發覺，沒到實際上帶有十分高的營養成分及其健康保健使用價值，因此 如今也變成了大家餐桌上的人間美味，不但能夠 給我們產生人體的健康保健，另外還能夠防止和醫治一些病癥的困惑，如今就詳盡去了解一下眉豆。

許多情況下除開能夠 給我們產生美味可口享有以外，還可以協助我們，更強的健康保健身心健康，防止各種各樣病癥的搔擾，可是要留意眉豆一定要炒過以后才吃，不然會非常容易造成中毒了的狀況。

飲食療法使用價值

豆科植物草質蔓生植物眉豆的乳白色種子或莢果。別稱南眉豆、沿籬豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之異。我國華東地區、華中、西北和河北省、遼寧省等地均有種植。冬天採收完善莢果，晾干，去除莢皮，搜集種子炒黃或稍煮;或秋天採摘未熟莢果鮮用。

1. 治暑濕嘔吐腹瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停解渴，赤分泌物下，小兒疳積。

2.健脾化濕 主冶脾虛兼濕，食少便溏;濕濁押注，女性白帶多有異味。

3.利濕解暑 用以暑濕傷中，嘔吐腹瀉轉筋等癥。

4.醫治水腫，砒霜中毒，細菌性痢疾。

⒈ 非常適合脾虛便糖、飲食搭配降低、漫性久泄，及其女性脾虛清稀、小兒疳積(單純消化不良)者服用;另外適合夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、炎熱頭痛頭暈目眩、惡心想吐、心煩、口干欲飲、親信疼痛、飲食搭配不香的人服用;特別是在適合癌癥患者服用。

⒉ 可是患熱寒病患，患冷氣機人，患瘧者不能食。眉豆多食則性滯，故氣滯血瘀便結者應慎食眉豆。

看過上邊的詳細介紹以后，堅信很多人都是對美國大豆另眼相看吧!一直以來非常容易被大家忽略的一般食材，卻擁有 十分高的營養成分及其養生保健的功效，另外還能夠做到防止癌癥的實際效果，這不是我們所追求完美的飲食搭配目地嗎?