泡菜煎餅的做法

伴隨著韓國電視劇在我國的熱映，韓國美食在我國也掀起了一陣“特色美食風”。許多吃客禁不住味覺的，也學會了親自動手制做韓國美食，日本的酸菜、日本的煎餅果子全是在韓國電視劇中不斷出現的。日本的酸菜許多我們中國人早已做的十分正宗純正爽口了，但是日本的煎餅果子就不一定了。

愛看電視劇的小伙伴們都了解日本的泡菜煎餅是十分具備民族特點的一款特色美食，這款煎餅果子具有酸菜的香辣美味可口、又有煎餅果子的香酥爽口，在煎餅果子里邊添加酸菜吃起來簡直又健脾開胃又下飯菜。那麼怎樣才可以制做純正正宗的泡菜煎餅呢?一起共享下面。

食物

韓國辣白菜一包100克

低筋粉100克

圓蔥1/4個

肉沫50克

方式 /流程

1.酸菜連菜帶湯一起

2.圓蔥1/4個，瘦豬肉一塊

3.把全部的原料都剁碎，生豬肉剁碎末預留

4.在肉沫中放適度的水，小麥面粉，往一個方位拌和成粘稠的面漿

5.隨后加圓蔥粒跟酸菜，酸菜汁一起拌和成面漿，擁有酸菜汁的添加，全部也不需要加鹽了?

6.所有原材料攪拌均勻之后，炒鍋開火災，放適當的油，油燒到5成熱，舀面漿下來，隨后用湯勺拉開攤成餅狀

7.一面煎到定形之后翻過來再次煎，雙面金黃色就可以起鍋了。

8.煎好之后起鍋切片擺盤就可以了?

常見問題:

除開圓蔥你要能夠加別的的蔬菜水果進來，僅僅不必加過多，也不必加非常容易出湯的蔬菜水果

以上便是韓國辣白菜煎餅的制作方式 ，堅信根據以上幾個方面的簡易詳細介紹大伙兒對泡菜煎餅的做法早已擁有基本的掌握和了解。這款煎餅果子還可以配搭不一樣的食物，喜愛吃羊肉或是牛羊肉的盆友可以用牛肉、牛羊肉更換生豬肉，另外還可以添加紅蘿卜、馬鈴薯等火鍋配菜。