白油豆腐的做法

水豆腐帶有的蛋白、鈣比較多，對這種食材在吃的情況下，能夠安心開展，但是在吃豆腐的情況下，需要對它的做法開展一些掌握，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展，那白油豆腐是非常好之選，那樣的美味在吃的情況下，對人體也是擁有 非常好的協助，白油豆腐的作法怎樣呢?

很多人對白油豆腐的作法并并不是很清晰，那樣的美味在制做上，也是擁有 非常好的方法，但是制做前，需要對它的制做工藝流程開展了解，促使制做的情況下，可以順利開展。

白油豆腐的作法:

原材料

主要材料：嫩豆腐500克，

調味品：鹽3克，白胡椒粉3克，雞精2克，小蔥5克，豌豆淀粉5克，食用油30克

作法

1.水豆腐切切丁，在開水鍋內放進少量食鹽，隨后放進水豆腐焯一下，撈出，用清水沖洗一下，瀝水預留。

2.炒菜鍋放到低火上，下食用油燒至三成熱，放進水豆腐、食鹽、白胡椒粉、雞精、上湯小半碗燒滾進味，用淀粉水水淀粉勾芡，再添加蔥段，推勻，出鍋即成。

蠔油豆腐

原材料：南豆腐1塊，李錦記舊莊蠔油，西藍花，紅蘿卜，姜蓉蒜末，食用油，李錦記優選生抽醬油，白砂糖，玉米粉，芡粉，冷水，鹽。

作法：

1.水豆腐切割成薄格子，沾上玉米粉，放進鍋中中炸至雙面金黃色

2.鍋中留底油，進行爆香姜蓉蒜末，倒進炸好的軍用被子

3.添加白砂糖，生抽醬油，鹽，香油煸炒勻稱，倒進冷水蓋上蓋子火災燒開

4.澆上芡粉勾薄芡，將西藍花和紅蘿卜片倒進炒勻出鍋.

以上便是對白油豆腐的作法詳解，吃這種食材的情況下，要適當的開展，水豆腐對盡管帶有的營養元素多，可是過多的吃，會促使人體造成不必要人體脂肪，那樣對身心健康，也是沒有過多益處的，這一點也是需要開展留意。