地瓜粉怎樣做好吃

紅薯是我們日常生活較為普遍的食材，它里邊帶有許多木薯淀粉和營養元素，對我們在日常生活中消化吸收一些營養元素有非常大的協助。紅薯能夠用于制做紅著粉，這類做法主要是我們根據碾磨的方式來制做的。紅著粉不但能夠更強的儲存紅薯的營養成分，并且針對我們服用地瓜葉產生非常大的便捷。

針對這類我們十分了解的食材，可能我們在日常生活中制做紅薯的方式 有很多種多樣，可是烤紅薯和蒸地瓜及其紅著粉應該是我們在日常生活中的關鍵做法吧。下邊就要我們一起來了解一下紅薯粉的做法。

紅薯，也就是紅薯，有些人也稱作地瓜、地瓜等。我們在寒冷的冬季，常常能夠見到有很多商人在馬路邊擺地攤位賣烤地瓜。說真話，在寒冷的冬天里，手里捧著熱烘烘的烤紅薯，無需多長時間全身都溫暖了，并且烤紅薯吃起來不但美味可口還非常容易消化吸收。烤紅薯針對冬季的大家而言就如同溫暖的一把火。

紅薯粉的做法

材料準備： 紅著粉200g，涼水500g,.植物油100g，小辣椒多個，麻椒多個，豆瓣醬一茶匙預留，雞精少量，生抽(醬油)一勺，小香蔥切沫預留，鹽少量。

做法：

第一步：紅著粉添加所有的水拌和成無顆粒的糊;

第二步：猛火爆鍋坐紅，添加植物油，再添加拌和好的紅著粉糊，迅速用鐵鏟煸炒(防止糊底)，稍凝結用鐵鏟碾成薄厚一致的薄餠出鍋攤涼預留(稍涼時切割成勻稱的棱形一小塊);

第三歩：文火坐鍋，放進少量食用油將小辣椒，麻椒炒至發黃，先進豆瓣醬，再添加切完的紅著粉餠，煸炒一分鐘后添加生抽，鹽，雞精出鍋擺盤，最終撒上蔥末。

紅著粉看上去是和紅薯徹底是不一樣的，另外吃起來也是迥然不同的二種味兒。紅著粉相較為紅薯來講，黏性高些了，并且消化吸收起來非常的非常容易，可是胃腸不好的人還是不必吃太多，吃多了非常容易造成胃腸動力的緩解等問題。

實際上，我們看過文章內容詳細介紹的紅著粉做法，我們會感覺紅著粉的做法是比較簡單的，可是想要做出去味兒更強，溶解性高的紅著粉還是需要我們去努力一些勤奮的。以便可以讓我們更強的服用紅薯，我們建議大伙兒能夠學習培訓紅薯粉的做法。