素雞怎么炒

素雞實際上是一種很普遍的豆類食品了，大伙兒應當不清楚它的一種豆類食品吧，還以為是雞脯肉呢，它的營養成分也是很高的，是豆類食品中營養成分很高的一種，它也是有很多種多樣的食用方法，炒素雞便是很普遍的一種食用方法了，那麼大伙兒了解素雞怎么炒嗎，下邊我們就討論一下素雞怎么炒好吃。

素雞怎么炒大伙兒掌握嗎，素雞是豆類食品中很普遍的一種，它是非常有營養成分的，蛋白很高，帶有很多種多樣我們人體需要的碳水化合物，還可以非常好的補充人體外流的鈣，下邊我們看一下炒素雞的做法。

絲襪高跟鞋炒素雞

原材料

生豬肉150克，素雞1個(切成片)，姜片5克，蒜頭3個切成片，青紅椒各1個，腌制料：玉米粉1湯匙，生抽醬油1一茶匙，米酒1湯匙，沙拉油，1一茶匙

作法

1.將生豬肉用A腌制料抓勻，腌漬15分鐘。

2.熱鍋滾油，放進切成片素雞，精鹽1/8小勺，煸炒至表層有稍微的淡黃色。

3.冷鍋冷油，放進姜片，大蒜進行爆香。

4.放進腌好的生豬肉絲炒至掉色，盛出預留。

5.放進青紅椒及精鹽1/8小勺煸炒至斷生。

6.最終將炒好的素雞和絲襪高跟鞋倒進鍋內混和勻稱就可以。

絲襪高跟鞋炒素雞

原材料

油辣子，鹽，糖，黑胡椒，生抽，米酒，木薯淀粉，青辣椒一個，小辣椒一個，蔥絲，生姜片，蒜泥

作法

1、將素雞、辣椒和尖椒切條預留;

2、肉切條，用少量木薯淀粉、生抽、黑胡椒、米酒腌漬10分鐘上下;

3、油燒開，放絲襪高跟鞋炒至掉色盛出;

4、再倒少量油，放進油辣子、蔥絲、生姜片、蒜泥炒成香氣;

5、將素雞絲、辣椒絲和尖椒絲放進爆鍋一下后放進絲襪高跟鞋，炒兩下后放進鹽、少量糖、再炒一分鐘上下起鍋。

雙菜炒素雞

原材料

主要材料：素雞菜心，西蘭花，平菇，春筍，蔥，姜，蒜鹽，白砂糖，生抽，香油，白胡椒粉，吉士粉

作法

1、將素雞切一片，用開水燙一下，平菇、春筍切成片;

2、鍋中倒進水，放鹽、少量油，燒開后放進菜心燙熟取下放進盤里;

3、坐鍋打火下油，下蔥蒜進行爆香，放進素雞、平菇、春筍燒三分鐘后調料水淀粉勾芡起鍋澆在菜上就可以。

素雞怎么炒大伙兒應當知道吧，非常是絲襪高跟鞋炒素雞應該是大家都很喜歡吃的吧，味兒是特別好的，并且最重要的是很有營養成分，我們在平常的日常生活上都應當多吃一些有營養成分的食材，非常是孕婦在懷孕的情況下必須立即的補充人體需要的營養成分。