咸鴨腿的做法

肉制品，在現(xiàn)如今的飯桌上是一種很普遍的食材，這一方面與大家的物質(zhì)條件慢慢提升相關，另一方面也與大家飲食搭配的多元化相關。鵝肉，做為肉制品的一種，獲得很多人的親睞。這不但是由于鵝肉肉質(zhì)地的材質(zhì)口感好，更由于鵝肉豐富多彩的營養(yǎng)成分。很多人都喜歡吃鵝肉，可能便是由于這種原因。

家鴨的身上，有很多位置是能夠 獨立入食的，這一點和其他肉制品類似，例如鴨腿，鴨腿的做法也許多，并且肉質(zhì)地非常的豐富。今日，我們學習培訓一下咸鴨腿的做法。

咸鴨腿煮花生米

原材料

花生仁，咸鴨腿，八角茴香，姜，水，味精少量，鹽

作法

1.先把花生仁洗干凈泡一下，我這個泡了最少有大半天時間~煮的情況下更非常容易燉爛一些!

2.很靚的咸鴨腿!!又肥又靚!!切這一的全過程很費力，我可伶的前爪被這只難除持續(xù)的鴨腿摧殘壞掉。

3.總算一不小心吸引了!所有切割成一小塊，成本便是前爪上磨個大泡出去媽呀這力氣活之后咱不!!

4.切幾塊生姜片，放幾個八角茴香進來一起煮就ok了!還可以依據(jù)自身愛好加別的料。

5.文火慢煮~最終加鹽和少量味精~

6.依據(jù)自身喜愛吃花生的硬軟水平去把握熟度，但是我更喜歡吃花生煮軟一些的。

7.拿下了，此次沒有加鹽，由于咸鴨腿自身早已是咸的了，并且我準備當零食吃，因此 一點鹽也沒放。

蒸咸鴨腿

原材料

咸鴨腿2個，大蔥2根，姜幾塊

作法

流程1：咸鴨腿清洗干凈后，剁碎塊放進稍淺點的菜盤中;放上幾塊生姜片，倒進少量點米酒就可以。

流程2：電飯煲里放適當?shù)臎鏊巡吮P里的咸鴨腿隔水蒸40分鐘那樣，木筷能隨便透過咸鴨腿就代表著煮熟了。

流程3：取下蒸熟的咸鴨腿，略微弄點小香蔥段拌一下，一盤香氣四溢的一道家鄉(xiāng)菜就搞好了。盡管咸貨不容易多吃，但有時候吃之都不太關鍵。

以上便是咸鴨腿的二種作法，是否有一種很愛吃的欲望。自身準備好食物和專用工具，動手能力試一試吧。搞好了咸鴨腿，一家人圍坐一起享有著美味可口，聊天天，不可多得一件十分悠閑而幸福快樂的事兒。