雪里紅炒黃豆

大豆是很多人鐘愛吃的，這類食品帶有的蛋白豐富多彩，另外長期性吃大豆，對身體各層面擁有 非常好的協(xié)助，關(guān)鍵也是由于大豆在制做美味上，也是擁有 許多類型，那雪里紅炒黃豆是非常好之選，那樣的美味制做簡易，吃的情況下對身體各層面，也是沒有一切危害，因而對它的挑選能夠 安心開展。

雪里紅炒黃豆在制做上，需要對它的食物開展提前準(zhǔn)備，尤其是雪里紅，在選購的情況下，要留意的它品質(zhì)，最好是可以腌漬下雪里紅，那樣吃的情況下，才會(huì)更為的有口味。

雪里紅炒黃豆：

原材料：腌好的芥菜疙瘩2-3棵，煮開的大豆1小把，玫瑰花蘿卜咸菜1小疙瘩，小蔥1小段，辣椒干2-3個(gè)。

作法：

1、將芥菜疙瘩用冷水清洗干凈(腌漬前是洗過的，此次清洗是以便洗去芥菜疙瘩上邊不必要的鹽份)，切割成小段，玫瑰花蘿卜咸菜用冷水清洗干凈，剁碎;

2、小蔥切割成蔥末，辣椒干用剪子裁成一段一段;

3、炒菜鍋中下油，下蔥末和辣椒干煸炒，炒成香氣后下芥菜疙瘩和玫瑰花蘿卜咸菜，再次煸炒約一分鐘，倒進(jìn)事前煮開的大豆，煸炒約3分鐘后熄火就可以。

小技巧

1、由于腌漬芥菜疙瘩和玫瑰花蘿卜咸菜時(shí)早已添加了很多的鹽，因而炮制時(shí)不需要再此外加鹽;

2、玫瑰花蘿卜咸菜可在商場中購買。

以上便是對雪里紅炒黃豆作法一些詳細(xì)介紹，在制做雪里紅炒黃豆的情況下，能夠 依據(jù)以上方式 ，但是制作過程中熟度需要把握好，那樣制做后，促使它在口味上，才會(huì)十分非常好，吃的情況下對身體健康也不會(huì)有一切危害的。