家常木薯餅的做法大全

木薯是一種純天然的蔓生植物這種植物的小塊莖和工人類服食，它是一種外來物種，出產(chǎn)地于泰國，以后導(dǎo)到我國，現(xiàn)如今中國廣東是木薯的重要原產(chǎn)地，木薯中含有許多淀粉和多種多樣微量元素，大伙兒運用它以后能消化多種多樣營養(yǎng)元素，能維持身體正常基礎(chǔ)代謝，下面一起來看一下日常生活木薯餅的做法。

木薯餅的做法

步驟1

木薯準(zhǔn)備充分二根，那般規(guī)格的夠4自己吃了

步驟2

削皮、清理、斷掉

步驟3

用常用工具檫成粉。平時：本次常用工具不太好，搞出的有絲

步驟4

放適度糖和淀粉攪拌均勻。鐘愛咸口的就放鹽

步驟5

熱鍋滾油，取一小團(tuán)淀粉下鍋，此刻不要動它，小火煎到底面擔(dān)憂在一起

步驟6

此時翻過去，擠扁它，再等它擔(dān)憂在一起，反復(fù)這一姿態(tài)直到兩面橙黃色就出鍋

小蔥瘦豬肉木薯餅的做法

步驟1

第一步：把開水慢慢地攪進(jìn)淀粉里面呈面濃稠（一定要干一點，難攪的那種），瘦豬肉、小蔥切末，木薯糊致冷放進(jìn)去一起攪，加些鹽和糖

步驟2

第二步：鍋里放一點油

步驟3

第三步：用飯勺舀一團(tuán)放下去，正好一個勺子就是一個餅形

步驟4

第四步：不能用炒鍋壓木薯糊，否則粘炒鍋，等它底部煎的發(fā)硬，用炒鍋鏟底部迅速翻過去

步驟5

第五步：迅速翻過去也不用動，等它煎的兩面變黃發(fā)硬再用炒鍋刮平

步驟6

第六步：感覺煎的差不多了，就需要持續(xù)翻過去，避免煎焦

步驟7

第七步：相近變成橘黃色就可以出鍋了

步驟8

我煎了2次，第一次2個，第二次3個，

步驟9

兩面淺黃翻過去

步驟10

兩面橙黃色出鍋

步驟11

煎了5個，吃了一個，還剩4個裝盤