目前蒜頭雖貴,但其作用但是特別好的,平常多吃對人體好處多。其作用;健胃消食,止痢,止咳化痰,除菌,除蟲。防止流行性感冒、流行性感冒腦脊髓膜炎。治肺結核,百日咳,食欲不佳,消化不良,細菌性痢疾,阿米巴痢疾,腸炎,蟯蟲病,鉤蟲病;外敷治陰道霉菌,急性闌尾炎。下邊為大伙兒詳細介紹美味可口的特色小吃綠蒜的腌漬方式:
食物
蒜頭500g
蔥適當
紅蘿卜適當
醋100b250l
鹽適量
方式
綠蒜的腌漬方式一
作法以下:
1、蒜頭削皮。用涼小水泡一天一夜。(還記得正中間得換2次水)
2、蔥切和大蒜瓣長度的段,預留。
3、紅蘿卜,切和大蒜瓣尺寸的段,預留。
4、將醋加適當的鹽攪化。
5、大蒜瓣瀝干水份,和蔥段、紅蘿卜段一起倒入醋水中,翻拌。裝壇。(醋水一點要吞沒腌漬原材料)壇子口不必密封性的很嚴,那樣有益于氣體進到,早一點將蒜腌綠。(實際為何,因為我說不清楚。只了解是老一輩腌漬綠蒜的工作經驗。呵呵呵,仿效就行!)七到十天后,大蒜瓣變色就可以服用了!
綠蒜的腌漬方式二
1將蒜頭削皮,清洗,備用
2提前準備一個干凈的器皿,最好玻璃鋼材質或是是瓷制的
3將削皮清洗的蒜頭放器皿里,倒進米醋,留意盡可能不必留氣體在器皿內,醋能多倒一點是一點
4蓋上外蓋,侵泡七天,成翡翠色就可以服用。
本文發布于:2023-05-10 07:27:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/92/144790.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:河南綠蒜的腌制方法.doc
本文 PDF 下載地址:河南綠蒜的腌制方法.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |