鹿肉不僅自身特性十分的柔和,并且鹿有很多人體部位都能夠用于當(dāng)藥,例如鹿鞭便是十分非常好的一種中藥材。實(shí)際上鹿肉自身就可以作為一種養(yǎng)生藥膳來服用,尤其是梅花鹿肉,又被大家稱作梅花鹿別稱藥鹿肉,針對醫(yī)治氣血兩虛、生完孩子奶水不夠,及其由于腎虛造成的腰其酸痛都是有十分治療效果。
但是由于梅花鹿肉是真實(shí)的高級(jí)野貨,因此 并并不是一般人都能夠服用獲得的,這也讓許多盆友就算是還有機(jī)會(huì)獲得梅花鹿肉,卻不清楚紅梅花鹿肉的做法,很有可能做出去的梅花鹿肉咽不下。實(shí)際紅梅花鹿肉的做法以下:
鹿肉水餃餡的作法
1、把鹿肉剁碎豬肉泥。把生菌類和蔥各切碎一半,把另一半切割成2.5公分長的段條。把紅蘿卜切割成厚0.2公分的傳動(dòng)齒輪樣子,把柿椒切發(fā)展2.5公分的三角形。
2、在鹿肉里放進(jìn)菌類末、蔥末、蒜泥、小麥面粉、雞蛋水、胡椒面、芝麻粉、食鹽翻拌,隨后制成直徑為1.8公分的肉丸子。這一肉丸子的一部分用食用油爆開,剩余的一部分或蒸或煮。
3、在放進(jìn)食用油的鍋?zhàn)又校瑢⑹两泛褪[段炒一下,隨后倒進(jìn)湯再次煮。待湯燒開后放進(jìn)紅蘿卜和肉丸子,用生抽調(diào)料后再次煮,最終用胡椒面進(jìn)味。
4、把它盛到湯碗里端出。
胡椒粉茯苓鹿肉湯作法:
胡椒粉茯苓鹿肉湯原材料 鹿肉100克,黑胡椒粉10克,茯苓6克,姜片15克
1.鹿肉清洗,切片下熱鍋內(nèi)干炒一會(huì)兒,再油熱及姜片進(jìn)行爆香,鏟起預(yù)留。
2.把黑胡椒粉、茯苓(去白)、姜片清洗,與鹿肉一齊放進(jìn)砂煲內(nèi),加冷水適當(dāng),文火燒開后,改成慢火煲2鐘頭,調(diào)料供用。
所述這二種便是較為普遍的紅梅花鹿肉的做法,梅花鹿由于有一定的功效與作用,因此 現(xiàn)在有很多人都會(huì)捕殺梅花鹿,這造成了梅花鹿的總數(shù)在驟降,因而假如說您沒有一定的必要,建議還是不必吃梅花鹿肉比較好,要了解維護(hù)野生動(dòng)植物是從我做起的。
本文發(fā)布于:2023-05-10 09:25:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/92/145496.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請與我們聯(lián)系,我們將在24小時(shí)內(nèi)刪除。
本文word下載地址:梅花鹿肉的做法.doc
本文 PDF 下載地址:梅花鹿肉的做法.pdf
| 留言與評(píng)論(共有 0 條評(píng)論) |