南北杏和什么煲湯止咳

南北杏煲豬瘦肉，這道滋補湯美味可口，營養豐富，并且具備非常好的飲食療法實際效果，多吃可以提升人體免疫力醫治多種多樣病癥，那麼大伙兒了解南北杏煲豬瘦肉作用嗎?及其南北杏煲瘦肉湯作用是什么呢?下邊網編就為大伙兒介紹一下南北杏煲豬瘦肉作用吧。

南北杏煲豬瘦肉不但美味可口，并且具備非常好的飲食療法實際效果，要想掌握南北杏煲豬瘦肉作用，最先要掌握在其中食物的作用，下邊大家一起來瞧瞧吧。

南北杏煲豬瘦肉作用

枇杷葉

性涼，甘平，清熱解毒，止咳潤肺，止咳化痰止喘。

南杏

大杏仁又叫南杏仁,大杏仁的味兒甜甜的、細致，能夠 生吃，是時興的特色小吃。

北杏

沒有煮開的北杏中是有害的，可是歷經燒開以后內毒素便會消退，因此在制做的情況下一定要燒開，苦杏仁可做為中藥材應用，降氣止咳平喘，促進消化。用以咳嗽氣喘、胸滿咳嗽痰多、氣血兩虛津枯、腸燥便秘。

南北杏煲瘦肉的做法

黃花菜南北杏煲豬瘦肉

原材料

瘦豬肉，南杏，北杏，黃花菜(金針菜)，干瑤柱1個，小棗一顆，枸杞子3、4個，鹽。

作法

1.燒開水，下豬瘦肉除去血沫，控干水份預留。

2.南北方甜杏仁，黃花菜，干瑤柱，小棗枸杞子用冷小水泡發。

3.燉鍋下豬瘦肉，南、北杏，黃花菜，瑤柱，小棗，枸杞子，下一碗涼水。天際電燉鍋煲煮1.5鐘頭，一般鍋大約2鐘頭，上桌上落鹽既成。

小技巧

1.生豬肉煲煮前一定要先開水去血沫啊，我今天忘記了去血沫，熬湯出去就能見到血沫在上面，不好看也不健康。

2.熬湯謹記最終落鹽，不必加別的雞精，味精。

南北杏無花果煲豬瘦肉

原材料

南杏20克，北杏10克，無花果6顆，小棗1顆，豬瘦肉(或是豬腱)400克。

作法

1、將豬瘦肉或是豬腱清洗切件，用熱水燙一下，去鮮血，這樣子的肉煲出去的湯會較為甜。

2、將南北杏、無花果、小棗、清理干凈跟豬瘦肉煲1個三十分鐘。

3、加味精、鹽適量，隨后可以上菜咯。

小技巧

建議最好是考試成績應用豬腱去熬湯，由于豬腱肉質地較為脆爽。