10種蔬菜可以預防癌癥

蔬菜水果從古至今是大家飲食搭配中不能缺乏的構成部分，大自然中存有著很多抗癌防癌物質，在其中最非常容易挑選的是蔬菜水果，專家科學研究確認，科學研究地挑選服用蔬菜水果對防止癌的產生有主要的功效。

蒜頭?

蒜頭茯苓功效辛、溫，有明顯刺激性味道。帶有揮發油，主要成分是蒜素，為一種植物除菌素，硫含量和硒、鍺，硒有抑癌的效率，鍺能夠 防止胃癌，有機鍺能推動血液循環系統，引起身體千擾素，將巨噬細胞化學誘變為抗癌性巨噬細胞，提高患者變病體細胞的抵抗能力。蒜素能阻攔人胃中亞硝酸轉化成菌的生長發育，進而降低了亞硝酸的生成，降低了胃癌的產生。因而，將蒜頭做為預防癌的常見食材。