羊肚菌蟲草花煲雞湯功效

羊肚菌是全球認可的知名稀有食品藥品兼有菌，其香氣與眾不同，營養(yǎng)豐富，功能完善，食效明顯．含有多種多樣身體需要的碳水化合物和有機鍺，具補腎壯陽、補腎壯陽、健腦，醒神等作用。允其防癌功效顯著，下邊看一下羊肚菌蟲草花煲雞湯作用。

羊肚菌蟲草花煲雞湯作用：

羊肚菌蟲草花燉雞湯是由雞脯肉、菌類、蔥、姜、八角茴香、冬蟲夏草等食物煮燉而成，是老年人和小孩的服用上品，雞脯肉溫性，菌類營養(yǎng)成分高。羊肚菌為鞍子菌科，屬稀有的食、藥雙用細菌，是一種很寶貴的純天然滋補品，含豐富多彩的蛋白、多種營養(yǎng)元素及20多種多樣碳水化合物，美味可口，營養(yǎng)豐富。有利胃腸、促進消化、止咳化痰行氣、壯陽補腎、健腦醒神等作用，此外還具備增強體質(zhì)、預防流感，提高人體免疫力的作用。

羊肚菌蟲草花煲雞湯作法：

將雞脯肉放鍋中，煮開燒開。（我建議媽媽這一步放少量米酒、姜和小蔥煮一煮除腥，我不想活了由于是自己家殺的雞，解決得比較好，因此沒有腥味兒，無需放這些東西。

等待雞脯肉燒開的情況下取少量蟲草花洗一洗泡茶里。（水無需過多，一會兒能夠一起倒進鍋中）

直到雞脯肉煮到燒開的情況下，見到這種沫子被煮出去的情況下，提前準備將雞脯肉撈起來，扔掉這種湯。將雞脯肉撈起來，扔掉第一道湯，好好地清理雞脯肉和鍋。

再將雞脯肉放進鍋中，添加水，先落進雞脯肉就可以。另外添加一茶匙鹽，開火災。直到燒開的情況下再添加適量的水，調(diào)文火蓋上蓋子慢燉。

小火慢燉3b250in-4b250in的情況下打開表蓋添加以前泡好的蟲草花，隨后蓋上蓋子存款文火燉。

等老母雞湯大約煮了有1個鐘頭上下的情況下，放進新鮮羊肚菌，蓋上蓋子，再煮30分鐘左后，就可以沸騰服用啦。