干銀魚的做法大全

干銀魚的做法全集我們先要了解一下什么叫干銀魚，干銀魚實際上便是銀魚干，最先我們務必了解干銀魚是啥，干銀魚有哪些的營養成分，干銀魚有哪些的作用和功效，我們怎樣運用干銀魚的這種作用和功效，作出一道道美味可口并且健康養生的菜式來呢，下面我們一起看一下干銀魚的做法全集。

干銀魚做為食物能做的菜式是十分多的，我們能夠 將干銀魚立即煎，還可以辣炒干銀魚，干銀魚與茄子炒海也是非常好的挑選，我們還能夠用干銀魚制成香辣干銀魚。下面我們詳細介紹干銀魚的做法全集。

香辣銀魚干

原材料

銀魚干，香炸花生米，大蒜，醋，糖，生抽

作法

1.將銀魚在鍋中炸松脆，撈出控干。

2.另起油鍋加溫，將麻椒在鍋中炸香.

3.再放進大蒜，進行爆香。

4.放進辣椒干，進行爆香。

5.煸炒勻稱。

6.倒進生抽，醋，糖，見溶化稍滾就可以熄火倒進炸好的銀魚干和香炸花生就可以。

小技巧

最好是料汁多一些，侵泡過的銀魚干更辣，更美味。

銀魚干蝦干蒸房芋絲

原材料

立秋后以后，也是吃山芋的季節，山芋有一個特性是木薯淀粉顆粒物較小，其吸收率可做到98.8%，在類似食品中穩居頂尖。山芋在菜品里的延展性極高，以芋絲煮制的菜式也是有千姿百態的

作法

原材料：蝦干50克、銀魚干50克、杏仁(烘香損壞)30克、山芋300克、日本國蟹籽20克、黃瓜100克、尖椒絲10克、姜片少量，鹽、柱侯醬、食用油各適當。

作法：蝦干、銀魚干用清小水泡軟預留;黃瓜削皮清洗，切條預留;山芋削皮清洗，切割成芋絲焯水，控干水份與蝦干、銀魚干、杏仁、日本國蟹籽、黃瓜、姜片和適當的鹽、柱侯醬、食用油翻拌后面再上碟，入蒸爐蒸10分鐘，取出撒上椒絲便可。

上文我們詳細介紹了什么叫干銀魚，我們也詳細介紹了干銀魚的作用和功效，干銀魚是海魚有哪些的一種，被我們稱之為長命食品，因此 我們有必要要用干銀魚做為食物，制做出多種多樣健康養生長命的菜式來，上文詳細介紹了多種多樣干銀魚的做法，期待對大伙兒有協助。