自釀蘋果酒

蘋果酒實際上便是日常生活我們常常見到的一種養生保健酒，針對身心健康，及其保健養生都是有非常大的功效，并且因為它，帶有25種碳水化合物，還帶有推動身體生長發育及醫治和預防傳染病的維他命，因此 對我們而言，釀制蘋果酒是一件十分有趣的事情，那麼下邊我們就詳盡去了解一下如何釀制蘋果酒。

在平常的日常生活之中實際上我們并不建議嗜酒啊!由于那樣總是為自己的身心健康，產生影響尤其是乙醇過多得話，乃至會出現中毒了的狀況，因而在日常生活中飲酒得話還是應當多和這種養生保健酒。

一，要提前準備的東西：

1. 蘋果(最好紅富士蘋果) 2. 老冰糖(白砂糖也行，但是老冰糖最好是)

3. (非務必)檽米醋(務必是純釀制的檽米醋，其他白醋還可以) 4. 純蜂蜜 5. 沙布 6. 大玻璃瓶 7. 果汁機

二：釀制全過程：

1. 將蘋果清洗切成片

2. 將蘋果片與老冰糖一層壓一層放在大玻璃瓶子，確保各層間有很大空隙，老冰糖的量要控制，老冰糖的量要小于蘋果的一半，實際占比本人掌握，老冰糖多發醇非常容易，發醇進行也較為酸，但蘋果口味少。3. 玻璃瓶子密封封嚴，放置20℃以上，30℃下列的陰涼的地方發醇

4. 如果有檽米醋得話，發醇2月上下的情況下開封市添加檽米醋再度密封發醇

5. 假如添加了檽米醋再等6月類似就可以開封市了，不然得話要等10月上下。到這一步蘋果原醋可以說釀制完成了，蘋果原醋成色很差，會出現懸浮固體這類的殘渣，不要擔心，不影響服用。

三：解決原醋：

除菌，以急火燒開，立刻熄火靜放30秒就可以(實際上不除菌也沒事兒，醋酸菌自身就會有抑止病菌生長發育的功效，這兒除菌是以便便捷存儲)

過慮，原醋中會一些懸浮固體等殘渣，這種懸浮固體實際上是阿拉伯膠轉性而成，對人體沒害，但影響感觀，用雙層沙布簡易濾除就可以了。

配制蘋果醋： 將蘋果打汁過慮，與原醋、純蜂蜜配制，一般依照80%的蘋果水果汁，15%的原醋，5%的純蜂蜜配制較為適合，能夠 依據本人口感適度改動占比。

四：食用

食用時最好是再兌礦泉水(不可以兌沸水，沸水會毀壞營養元素)，由于濃度值太高得話，一來口感過重，二來營養成分消化吸收實際效果不太好。

五：儲存 待瓶塞再封閉式保鮮袋，蓋緊外蓋，蔭涼冷凍儲存就可以。

上邊便是有關蘋果教的一個量子科技全過程，，蘋果就不但口感好，并且味兒香甜，并且還帶有能夠 協助我們消耗脂肪的丙酮酸，所以說針對要想減肥瘦身或是維持身材苗條的女士而言，蘋果就肯定是一個最好的挑選。