發糕是十分知名的一種點心,我們了解發糕的色調是雪白色的,發糕的味兒是鮮美的,發糕的口感是美味可口的,發糕的營養成分十分的豐富多彩,非常合適老年人盆友和少年兒童服用,發糕的制做也是十分的簡易,我們可以用發糕開發設計出不同產品,因此 發糕是備受大家的鐘愛,我們趕緊動手能力來做發糕吧。
發糕的做法有很多種多樣,我們能夠 作出南瓜發糕,也可以生產制造出玉米發糕,也有紅糖發糕也是營養成分比較豐富的,大棗雞蛋發糕是十分時興的健康養生甜點,因此 我們能夠 依據不一樣的需要,作出不一樣的發糕。
家常發糕
原材料
100g小麥面粉,2個生雞蛋,200ml開水,200ml涼水,3勺白砂糖
作法
1、把小麥面粉倒進一個非常大的鐵碗里,最好是能夠 學會放下一只雞的那類。
2、開水和白砂糖倒在一起隨后白砂糖融了之后倒進小麥面粉里,一直拌和。
3、把生雞蛋打進小麥面粉那邊,隨后再拌和再把涼水倒入,一直拌和。
4、拌和10分鐘以后放到那邊半小時,以后再放入鍋中用低火蒸,蒸到蓬起來把火關掉,放到鍋中10分鐘,就可以拿出來吃完,挺香生雞蛋的味兒。
玉米面發糕
原材料
主要材料:棒子面75克 ,普通面粉75克
輔材:燕牌酵母菌4克 ,小蘇打粉1克,糖少量,大棗幾個,桂花醬少量
作法
1、將棒子面和普通面粉放進盆中翻拌,酵母菌用適當溫開水(比手的溫度略高些)調均勻,靜放發醇;
2、待面發酵至原容積的2倍大時,放進糖、蘇打翻拌,醒約15分鐘;
3、不銹鋼飯盒底,周刷油,倒進面漿,上邊撒上大棗,桂花醬;蒸20分鐘就可以;
4、將蒸好的發糕稍微晾會,用木簽沿便當盒壁行走一圈,脫模考慮糕;切片,開吃。
上文我們詳細介紹了發糕是啥,我們了解發糕的制做也是十分的簡易,可是簡易的制做卻帶來我們漂亮美味營養豐富的發糕,發糕合適一切人群服用,前文也詳細介紹了發糕的幾類作法,堅信對大伙兒有效。
本文發布于:2023-05-10 15:06:00,感謝您對本站的認可!
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